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Réglage des éléments de surface
Réglage des éléments
• Si nécessaire, activez le panneau de contrôle.
• Appuyez sur la touche ON OFF de l'élément
choisi.
• Si la zone de cuisson possède plus d'une
portion, appuyez une ou plusieurs fois sur la
touche BURNER SIzE pour régler l'élément à la
dimension voulue.
• Appuyez sur la touche de la puissance désirée
(hi+, med ou lo-) ou, pour plus de précision,
appuyez sur les touches hi+ ou lo-.
Message des éléments
chauds (HE)
Après l'utilisation d'un
des éléments radiants, la
surface de cuisson devient
très chaude. Même après
avoir éteint le contrôleur, la
table de cuisson demeure
chaude pendant un
moment.
Le contrôleur électronique
surveille la température
de la surface de cuisson
et affiche le message
"hE" (hot element) et les
anneaux clignotent pour indiquer que la surface de
cuisson est encore trop chaude pour être touchée
-Fig. 1-. L'élément de cuisson peut être utilisé de
nouveau, même si le message hE est affiché.
Réglages recommandés pour
les éléments de surface
Utilisez le tableau pour déterminer le réglage le
plus approprié dépendant des aliments à préparer.
Réglage
Haut
(Hi)
Moyen haut
(8 - 9.5)
Moyen
(6)
Moyen bas
(4 - 5)
Bas (Lo - 3)
ATTENTION
Les éléments radiants peuvent sembler avoir
refroidi après leur utilisation. Le témoin
lumineux de surface chaude s'allume lorsque
la commande est réglée et reste affiché tant
que la vitre n'a pas refroidie à un niveau
acceptable. La surface de vitrocéramique
Fig. 1
peut être encore chaude et causer des
brûlures si elle est touchée lorsqu'elle n'a pas
assez refroidi ou avant que le message soit
disparu.
Ne déposez pas d'objets tels que salières et
poivrières, supports à cuillères ou emballage
en plastique sur la surface de cuisson
lorsqu'elle est utilisée. Ces articles peuvent
prendre feu ou fondre. Les poignées, serviettes
ou cuillères en bois peuvent prendre feu s'ils sont
trop près des éléments.
N'utilisez pas de papier d'aluminium sur la
surface de cuisson, celui-ci peut fondre et
endommager la surface vitrifiée.
Ne placez pas un ustensile sur deux zones de
cuisson en même temps sauf si la surface de
cuisson est munie d'une zone conçue pour cet
usage.
NE gLISSEz PAS d'ustensiles sur la surface
de cuisson. Ceci pourrait causer des dommages
permanents à la surface en vitrocéramique.
Réglages recommandés
Type de cuisson
Pour débuter la cuisson, faire bouillir
l'eau, faire griller la viande.
Pour garder l'eau en ébullition, frire.
Pour maintenir l'eau en ébullition,
épaissir les sauces, cuire les
légumes à la vapeur.
Pour compléter la cuisson, cuire des
oeufs pochés ou du ragoût.
Pour garder chaud, faire fondre ou
mijoter.
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