Moulinex i-Companion XL Mode D'emploi page 82

Programmi
automatici
Velocità preimpostata
(regolabile)
Temperatura
preimpostata
(regolabile)
Tempo
preimpostato
IT IT
(regolabile)
Funzione di tenuta
in caldo «predefinita» al
termine del programma
Velocità motore nella
tenuta in caldo
Lievitazione dell'impasto
a 30° «predefinita» al
termine del programma
UTILIZZO DEL CESTELLO VAPORE INTERNO
I tempi di cottura forniti hanno un valore indi-
cativo, permettendo una cottura soddisfacente
nella maggior parte dei casi.
Alcune condizioni influenzano, tuttavia, i tempi
di cottura :
- la grandezza delle verdure (tagliate o meno)
- la quantità degli ingredienti nel cestello
- la varietà delle verdure e quanto sono mature
Ingredienti
Zucchine
Pastinaca
Porri (parte bianca)
Broccoli
Pesce
Patate
Carote
Fagiolini
Carni bianche
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite improvvise a causa della formazione di bolle, in
particolare durante l'uso di verdure surgelate. In tal caso, ridurre il volume degli ingredienti.
Cottura al Cottura al
vapore P1 vapore P2
100°C
(non
regolabile) regolabile)
30 min
(da 1 min a 60 (da 1 min a 60
min)
45 min
Tempi di cottura al vapore
Quantità (max)
800 g
800 g
800 g
500 g
600 g
(con carta alimentare adatta alla cottura)
1 kg
1 kg
800 g
600 g
(con carta alimentare adatta alla cottura)
75
Impasto P1
V5 per 2,5 min
100°C
(non
35 min 2,5 min
(da 30s a
min) 2 min 30s)
45 min
40 min
- la quantità d'acqua nella pentola, che corris-
ponde alla graduazione (0,7L).
Prestare attenzione all'utilizzo del tappo
vapore nel senso "massimo" (a) rivolto
verso di voi.
Nel caso in cui la cottura non sia sufficiente, è
possibile aggiungere un tempo di cottura sup-
plementare.
Tempi di cottura stimati
20 min
25 min
25 min
20 min
15 min
30 min
30 min
30 min
20 min
75
Impasto P2 Impasto P3
V5 per 1 min 30 sec, V3 per 40 sec,
quindi V6 quindi V9
per 2 min per 3 min
3,5 min 3 min 40s
(da 30s a 3 min (da 1 min 40s
30s) à 3 min 40s)
40 min
Programma vapore
raccomandato
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2