Traditionelle Chinesische Rezepte - Tribest SB-130 Mode D'emploi

ReZePTe
• Vollkornreis- und Pinienkernbrei
Zutaten: Vollkornreis - 2 Messbecher, Pinienkerne - 1 Messbecher, Wasser - 1,3 l, Salz
und Gewürze.
Anleitung:
1. Lassen Sie den Vollkornreis 4-6 Stunden oder über Nacht einweichen.
2. Geben Sie den Vollkornreis und die Pinienkerne direkt in die Edelstahlkammer des
Soyabella.
3. Füllen Sie die Edelstahlkammer bis zur 0,8 l-Fülllinie mit Wasser auf.
4. Befolgen Sie die Anweisungen zur Zubereitung von cremigen/pürierten Suppen.
5. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, füllen Sie die Kammer bis zur 1,3 l-Fülllinie mit
Wasser auf.
6. Setzen Sie das Deckelelement wieder auf und drücken Sie die „MAHLEN"-Taste. Wenn der
Mahlvorgang abgeschlossen ist, drücken Sie erneut die „MAHLEN"-Taste.
7. Geben Sie Salz und Gewürze dazu.
*Einige zusätzliche Pinienkerne auf dem Brei verstreut machen diesen herrlich knusprig.
D. TRaDITIOneLLe CHInesIsCHe ReZePTe
Es folgen einige beliebte chinesische Rezepte. Die Zutaten sind weitgehend in asiatischen
Lebensmittelläden erhältlich.
• Milch aus fünf Bohnensorten
Zutaten: 40 g Sojabohnen, 10 g schwarze Sojabohnen, 10 g Brechbohnen , 10 g Erbsen, 10
g Erdkastanien, 1 l Wasser.
Anleitung:
1. Weichen Sie die Bohnen 6-8 Stunden ein und reinigen Sie sie vor der Verarbeitung.
2. Befolgen Sie die Anweisungen zur Zubereitung von Sojamilch.
• Sojabohnen- und Malzzuckerdrink
Zutaten: 80 g Sojabohnen, 1 l Wasser, 50 g Malzzucker.
Anleitung:
1. Lassen Sie die Sojabohnen 6-8 Stunden einweichen und reinigen Sie sie. Tauen Sie den
Malzzucker auf, indem Sie ihn in gekochtes Wasser legen.
2. Befolgen Sie die Anweisungen zur Zubereitung von Sojamilch. Fügen Sie den Malzzucker
hinzu und genießen Sie Ihren Drink.
• Sojabohnen- und Süsskartoffel-Reisbrei
Zutaten: 35 g Sojabohnen, 1 l Wasser, 15 g Reis, 15 g schwarzer Reis,15 g Süsskartoffel
und Weißzucker.
Anleitung:
1. Lassen Sie die schwarzen Sojabohnen 6-8 Stunden einweichen und reinigen Sie sie vor
der Verarbeitung.
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