ﻟﻀﺒﻂ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻄﻬﻲ، أدر ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺎﻟﻔﺮن ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب
اﻟﺴﺎﻋﺔ: ﺳﻴﺘﻢ ﻋﺮض درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻋﻠﻰ ﻟﻮﺣﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ وﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ
ﺣﺪ أدﻧﻰ )051 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ( وﺣﺪ أﻗﺼﻰ )052 ﺟﺮدة ﻣﺌﻮﻳﺔ(. ﺑﻌﺪ اﻟﻮﺻﻮل
.إﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﺤﺪﻳﺪﻫﺎ، ﺳﻴﺒﻘﻴﻬﺎ اﻟﻔﺮن ﺛﺎﺑﺘﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺜﺮﻣﻮﺳﺘﺎت
ﻹﺷﻌﺎل ﻣﺤﺮق اﻟﻔﺮن، ﺿﻊ أداة إﺷﻌﺎل أو ﻗﺪاﺣﺔ ﻏﺎز ﻗﺮﻳﺒﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺤﺮﻗﻮاﺿﻐﻂ
.d ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﻔﺮن وأدرﻩ ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ اﻟﻮﺿﻊ
اﻟﺸﻮاء ﻳﺘﻴﺢ ﺗﺤﻤﻴﺮ وﺟﻪ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻨﺎﺳﻖ وﻫﻮ ﻣﻼﺋﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻷﻃﺒﺎق
اﻟﻤﺸﺎوي، ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎج واﻟﺴﺠﻖ. ﺿﻊ اﻟﺤﺎﻣﻞ ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ 4 أو 5 وﺻﻴﻨﻴﺔ
.اﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ 1 ﻟﺠﻤﻊ اﻟﺰﻳﻮت وﻣﻨﻊ ﺗﻜ ﻮ ّن اﻟﺪﺧﺎن
اﻟﻤﺸﻮاة ﻣﺰود ﺑﺠﻬﺎز أﻣﺎن وﻟﺬﻟﻚ ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري ﺿﻐﻂ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ
إذا اﻧﻄﻔﺄ اﻟﻠﻬﺐ ﻓﺠﺄة، ﻗﻢ ﺑﺈﻃﻔﺎء اﻟﻤﺤﺮق واﻧﺘﻈﺮ ﻟﺪﻗﻴﻘﺔ واﺣﺪة ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻗﺒﻞ
ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺸﻮاة، اﺗﺮك ﺑﺎب اﻟﻔﺮن
D ﻣﻔﺘﻮﺣﺎ ﺟﺰﺋﻴﺎ، ﻣﻊ ﺗﻤﺮﻳﺮ ﻋﻘﺮب اﻟﺘﻮﺟﻴﻪ
(إﻟﻰ ﻣﺎ ﺑﻴﻦ اﻟﺒﺎب وﻟﻮﺣﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ )اﻧﻈﺮ اﻟﺮﺳﻢ
.ﻟﺘﺤﺎﺷﻲ إﺣﻤﺎل اﻟﻤﻔﺘﺎح أﻛﺜﺮ ﻣﻤﺎ ﻳﺠﺐ
ﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻤﺸﻮاة )اﻧﻈﺮ اﻟﺮﺳﻢ( اﺗﺒﻊ
:ﻣﺎ ﻳﻠﻲ
.1 1. ﺿﻊ ﺻﻴﻨﻴﺔ اﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ
4 2. ﺿﻊ داﻋﻢ اﻟﻤﺸﻮاة ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ
وأدﺧﻞ اﻟﺴﻴﺦ ﻓﻲ اﻟﺸﻖ اﻟﻤﺰود ﻓﻲ
.اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻟﺨﻠﻔﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن
3. ﻗﻢ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺑﻮاﺳﻄﺔ
.TURNSPIT اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر
ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺻﻔﺎﺋﺢ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﻟﻠﻤﺮﺓ ﺍﻷﻭﻟﻰ، ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺘﺴﺨﻴﻨﻬﺎ
.ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻘﺼﻮﻯ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 4 ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺩﻭﻥ ﻭﺿﻊ ﺃﻱ ﺇﻧﺎء ﻋﻠﻴﻬﺎ
ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺍﻷﻭﻟﻴﺔ، ﻳﻘﺴﻮ ﻃﻼﺅﻫﺎ ﺍﻟﻮﺍﻗﻲ ﻭﻳﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﺪ
ﻓﻲ ﺃﺳﻠﻮﺏ ﻃﻬﻲ ﺍﻟﺸﻮﺍء، ﺿﻊ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺿﻊ 1 ﻟﺠﻤﻊ
.(ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻄﻬﻲ )ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻭ/ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺤﻮﻡ
ﺿﺒﻂ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة
اﻟﺸﻮاء
.اﻟﻔﺮن إﻟﻰ اﻷﺳﻔﻞ ﻟﺤﻮاﻟﻲ 6 ﺛﻮان
.ﻣﺤﺎوﻟﺔ إﻋﺎدة إﺷﻌﺎل اﻟﻤﺸﻮاة
D
إدارة اﻟﺴﻴﺦ
.ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻣﻦ ﻣﻘﺎﻭﻣﺘﻪ
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻃﻬﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ
*
ﻣﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ ﻃﺮازات ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻓﻘﻂ
33
AR