Mise en marche et utilisation
Utilisation du plan de cuisson
Allumage des brûleurs
Un petit cercle plein près de chaque bouton BRULEUR
indique le brûleur associé à ce dernier.
X
Pour allumer un brûleur du plan de
X
cuisson :
1.approchez une flamme ou un allume-
gaz ;
C
2.poussez sur le bouton du BRULEUR
tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre jusqu'au symbole grande flamme .
3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,
tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre : sur la position minimum , sur la
position maximum ou sur une position intermédiaire.
Si l'appareil est équipé d'un allumage électronique* (C)
(voir fi gure) il suffit de pousser et de tourner en même
temps dans le sens inverse des aiguilles d'une montre le
bouton BRULEUR sur le symbole petite flamme, jusqu'à
l'allumage. Il peut arriver que le brûleur s'éteigne dès que
vous lâchez le bouton. Dans ce cas, essayez à nouveau
en poussant plus longtemps sur le bouton.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité de
flamme (X), pousser sur le bouton BRULEUR pendant
2-3 secondes pour garder la flamme allumée et pour
activer le dispositif.
Réglage de la flamme par niveaux
En cas d'extinction accidentelle des flammes, éteignez
le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter
de rallumer.
Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu'à la
position d'arrêt .
Idéal pour une cuisson lente (riz, sauces, rôtis, poisson)
avec liquides (eau, vin, bouillon, lait)
Idéal pour cuisson (de longue durée) et épaississement.
Écrémage des pâtes,
Idéal pour les sautés.
Cuisson sous grande flamme et dorage (rôti, steaks,
escalopes, filets de poisson, œufs frits.)
Idéal pour grillade et dorage, pour commencer la cuisson
et frire les produits surgelés.
Idéal pour l'augmentation rapide de la température de la
nourriture afin d'accélérer le bouillage en cas de présence
d'eau ou de ré
S
R
TC
A
ACMT 6310/IX/1
ACMT 6310/IX/2
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre
consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat,
munies de couvercle et d'un diamètre adapté au brûleur :
Rapide (R)
Semi-rapide (S)
Auxiliaire (A)
Triple couronne (TC)
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux
dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs"
Pour les modèles équipés d'une grille de réduction,
n'utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire
quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12
cm de diamètre.
Utilisation du four
Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four
à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en
réglant la température à son maximum. Puis éteignez-le,
ouvrez la porte et aérez la pièce. L'odeur qui se dégage
est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger
le four.
Ne posez jamais d'objets à même la sole du four, vous
pourriez abîmer l'émail. N'utilisez la position 1 du four
qu'en cas de cuissons au tournebroche.
! Il est recommandé de nettoyer le four avant sa première
utilisation, en suivant les instructions mentionnées au
paragraphe „ Entretien et soin „.
ATTENTION! Le couvercle en verre peut se casser
s'il est chauffé. Il faut éteindre tous les brûleurs et
les plaques électriques avant de le fermer.
Toute position de la manette
autre que la position "éteint"
entraîne l'allumage du voyant de
fonctionnement.
Récipients (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24-26
FR
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