Betrieb; Version Patisserie; Vorabkontrollen; Start - SIFA QUAD Mode D'emploi

3 BETRIEB

VERSION PATISSERIE

3.1 VORABKONTROLLEN

ACHTUNG!
Sicherstellen, dass der Hauptschalter
der elektrischen Anlage ausgeschaltet
("0"- OFF) ist, bevor die Vitrine in Betrieb
genommen wird.

3.2 START

- Sämtliche Schutzhüllen entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die gesamte Vitrine Vitrine sauber
und keimfrei ist (siehe ABSCHNITT 4 „REINIGUNG").
ACHTUNG!
Warten Sie bitte nach dem Einschalten der
Vitrine etwa 60 Minuten mit dem Befüllen,
damit die Vitrine ihre Betriebstemperatur
erreichen kann.
Die Steuertafel der Vitrine beinhaltet folgende
Schalter (Abb.24a):
- TRENNSCHALTER VITRINE (Pos.1);
- TASTE ON/OFF (Pos.2);
- TASTE BELEUCHTUNG (Pos.3);
- TASTE ZUR EINSTELLUNG DER TEMPERATUR
(Pos.4).
- TASTE ZUR MENÜWAHL (Pos.5).
- T A S T E Z U R
TEMPERATURWERTES (Pos.6).
- T A S T E Z U R
TEMPERATURWERTES (Pos.7).
- LEUCHTANZEIGE (Pos.8).
Abb.24a
8
( (
( (
( (
E R H Ö H U N G D E S
S E N K U N G D E S
5
6
°C
M
set
7 4
0
1
Zum Einschalten genügt es, den Trennschalter der
Vitrine (Pos. 1) auf die Position „I" „ON" zu stellen
und die Taste ON/OFF (Pos. 2) zu drücken.
Wenn notwendig die Taste Beleuchtung Vitrine
(Pos.3) drücken.

3.3 KONTROLLLEUCHTEN (Abb.25a)

BELEUCHTUNG (Pos.9)
- K o n t r o l l l e u c h t e f ü r B e l e u c h t u n g Vi t r i n e
eingeschaltet.
ALARMANZEIGE (Pos.10)
- Kontrollleuchte für aktiven Alarm eingeschaltet;
blinkend wenn kein Alarm ansteht.
LÜFTER (Pos.11)
- Kontrollleuchte leuchtet bei in Betrieb befindlichem
Lüfter.
ABTAUEN (Pos.12)
Kontrollleuchte leuchtet während des Abtauvorgangs;
Blinklicht bei manueller Einschaltung
VERDICHTER ODER RELAIS (Pos.13)
- Eingeschaltet bei aktivem Verdichter; Blinklicht bei
Verspätung, Schutz oder Aktivierungssperre.

3.4 EINSTELLUNG DER TEMPERATUR

- Die Taste SET (Abb.24a Pos.4) für 2 Sekunden
drücken; dann innerhalb von 3 Sekunden die Tasten
UP (Abb.24a Pos.6) oder DOWN (Abb.24a Pos.7)
drücken, um die gewünschte Temperatur zu erhöhen
oder zu senken.
- Warten Sie etwa 10/15 Sekunden ab, speichert
das Instrument automatisch den eingestellten Wert
und auf der Anzeige erscheint der Temperaturwert.
Drücken Sie alternativ erneut die Taste SET.
3
11
2
1
( (
( (
( (
10 9
76
12 13
Abb.25a
°C