Очищення Та Догляд - ARIETE 1598/1 Mode D'emploi

UK
ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД
- Зняти всі насадки, що використовувалися, виконуючи всі дії, вказані для їх установки, у
зворотньому порядку.
- Посудину (H), кришку (N) та вінчик для збивання (E) можна мити у посудомийній машині;
вінчик для змішування (D) та вінчик для замішування тіста (F) слід мити вручну гарячою
водою та нейтральним миючим засобом.
- Всі насадки міксера можна мити у посудомийній машині, у верхньому відділенні, при макси-
мальній температурі 50°C/ 122°F.
- Протирати корпус пристрою (G) зволоженою кухонною серветкою.
- Догляд за міксером (I): заповнити міксер теплою водою та миючим засобом; встановити
кришку (L) з ковпачком (M); увімкнути міксер на максимальній швидкості на 30 секунд.
Сполоснути, якщо треба, повторити операцію.
УВАГА:
Після миття ретельно висушити всі частини і лише після цього зібрати пристрій.
МАКСИМАЛЬНИЙ ОБ'ЄМ
Пісочне тісто
Бісквіт
Тісто для хліба
Безе (білки + цукор)
Яєчне тісто для пасти
РЕЦЕПТИ
БАЗОВИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ХЛІБА – 1,1 кГ.
400 мл теплої води
30 г свіжих дріжджів або 14 г сухих дріжджів
2 ч. л. цукру
1 ч. л. солі
30 г олії
300 г борошна 00
300 г мелених висівок з твердих сортів пшениці
Змішати у посудині дріжджі з водою та цукром. Залишити на 15 хвилин.
- Додати до рідини сіль та олію.
- За допомогою гачка замішати на швидкості "1", додаючи поступово борошно та висівки.
- Замішувати на швидкості "1" до 2 хвилин від початку замішування.
- Перейти на швидкість "2" та замішувати ще 4 хвилини.
- Перемістити тісто у змащену олією посудину, накрити теж змащеною плівкою.
- Залишити, щоб піднялося при кімнатній температурі, подалі від протягів, приблизно на й
годину, щоб піднялося вдвічі.
- На присипаному борошном столі надати бажаної форми.
- Покласти на змащений олією або вистелений пічним папером лист, покрити рушником та
залишити ще на 30 хвилин, щоб підійшло.
1,3 кг борошна
2 кг загальної суміші
1,3 кг борошна
8
850 г борошна
- 86 -