F R
MODE D'EMPLOI
CAPACITE ET VITESSE MAXIMUM AUTORISEES
Capacité maximum de farine à ne dépasser en aucun cas
Capacité maximum absolue à ne dépasser en aucun cas (pour plus de détails,
se référer au paragraphe RECETTES)
Vitesse maximum autorisée avec le fouet à pétrir (F)
Vitesse maximum autorisée avec le fouet à mélanger (D)
Vitesse maximum autorisée avec le fouet à monter en neige (E)
REMARQUE: Après avoir sorti l'appareil de son emballage, lors de sa première utilisation,
laver soigneusement avec de l'eau et du savon neutre toutes les parties qui entrent en contact
avec les aliments.
- Frappez le poussoir (B) tout en soulevant le bras (A) jusqu'au déclic de blocage (Fig. 2).
- Installez le bol (H) sur la base du corps de l'appareil (G) et tournez-le vers la droite pour le
bloquer (Fig. 3).
- Introduisez le couvercle de protection (N) contre la fuite de liquides, sur le bras (A), en le tour-
nant jusqu'à son blocage complet (Fig. 4).
- En fonction des aliments à préparer, installez le fouet sur l'axe moteur du corps de l'appareil
(G) (Fig. 5), et tournez-le vers la gauche pour le bloquer de façon à ce que le goujon situé sur
l'axe moteur s'encastre parfaitement dans l'ouverture située sur l'attache du fouet (Fig. 6).
L'appareil dispose de trois typologies de fouets:
Fouet à monter (E): pour monter les œufs, la crème fraîche, les pâtes sans matière grasse,
les meringues, les cheesecake, les mousses et les soufflets. N'utilisez pas le mixeur pour les
préparations denses comme beurre et sucre, par exemple, car elles pourraient l'endommager.
Fouet à pétrir (F): pour pâtes à levure comme pâte à pain et pâte à pizza.
Fouet à mélanger (D): pour préparer les tartes, les biscuits, la pâte brisée et similaires, les
farces, les beignets et les purée de pommes de terre.
- Toujours avec le bras (A) soulevé, versez les ingrédients dans le bol (H).
- Baissez en même temps le levier (B) et le bras (A) (Fig. 7).
- Branchez la fiche dans la prise de courant et allumez l'appareil en tournant la poignée (C) sur
la vitesse "1". Augmentez ensuite la vitesse en fonction des exigences ou selon les indications
de la recette. L'appareil prévoit aussi le fonctionnement à impulsions en tournant la poignée (C)
vers la gauche, sur "P". L'usage optimal de cette fonction s'obtient en la sélectionnant pendant
des périodes de temps très brèves (2/3 sec.).
- Pour obtenir un résultat plus homogène, éteignez l'appareil, débranchez la fiche de la prise de
courant et soulevez le bras (A) comme décrit précédemment. A l'aide d'une spatule, rassemblez
au centre les aliments déposés sur les parois du bol (H).
- A la fin des opérations ou si vous décidez de changer de fouet, éteignez l'appareil en tournant la
poignée (C) sur "0" et débranchez la fiche de la prise de courant ; soulevez le bras (A) comme
décrit précédemment et enlevez le fouet en l'extrayant avec précaution vers l'extérieur, après
l'avoir débloqué en le tournant vers la droite.
- 22 -
1,3 Kg
2 Kg
vitesse 3
vitesse 4
vitesse 6