Steba DD 3 Smart Mode D'emploi page 42

Absolute druk
in bar
Stoom temperatuur
in °C
∙ Fruit het voedsel aan, direct in de kookpot, voordat het deksel wordt gesloten.
∙ Slow Cook vereist geen stoomdruk. Wanneer het deksel wordt geplaatst, wordt er
een kleine druk opgebouwd, die wordt geregeld door het drukventiel op 4,5 psi.
∙ Bevroren voedsel duurt 10 minuten langer.
∙ Er klinkt een pieptoon nadat de kooktijd is verstreken. De stoomdruk wordt auto-
matisch vrijgelaten. Als er geen stoomdruk meer in het apparaat is, gaat de dek-
selvergrendeling automatisch open en schakelt het apparaat over naar warmhoud-
modus (70 ° C gedurende max. 10 uur).
∙ Als u wilt overschakelen van de automatische drukontlasting „AON" naar de hand-
matige drukontlasting „AOFF", druk dan op de drukontlastingsknop (nr. 6) en an-
nuleer (nr. 8) samen gedurende 2 seconden.
∙ Nadat de opwarmtijd is verstreken, schakelt het apparaat over naar stand-by en
schakelt het na 5 minuten eindelijk uit. Koppel hem los.
Opmerking:
∙ Als het deksel niet goed gesloten is, toont het display „LID".
∙
Houd bij het handmatig vrijlaten van de druk voldoende afstand tot het
overdrukventiel. Zorg er bij de automatische drukontlasting voor dat u zich
op voldoende afstand van het drukontlastingsventiel bevindt als de druk
wegvalt (na afloop van de kooktijd).
Rijst koken
∙ Geen rijstbuiltjes in het apparaat doen, maar de rijst los in de binnenste top gie-
ten. Was de rijst vooraf in een zeef onder koud water en doe deze in de
binnenste pot.
∙ Doe er daarna zoals aangegeven water met de maatbeker bij:
o Bij 2 maatbekers rijst 3 maatbekers water toevoegen
∙ Men kan specerijen, bijvoorbeeld chili, in het water doen. Voeg voor wilde en bru-
ine rijst naast de bovengenoemde hoeveelheden een halve maatbeker water toe.
∙ Bij verschillende soorten rijst kan het tot een lichte bruine kleuring van de rijst-
korrels op de bodem van de pot komen. Dat kan omwille van het systeem niet
voorkomen worden.
42
psi 1,5 3,0
1,1 1,2
102,3 104,8 107,1
4,5 6,0 7,5
1,3 1,4 1,5
109,3 111,4
9,0 10,5 12,0
1,6 1,7 1,8
113,3 115,2 116,9