ADVERTENCIA!
¡Peligro de incendio por altas temperaturas!
Los alimentos cocinados en exceso pueden empezar a
echar humo o quemarse.
Vigile constantemente la cocción.
Cubra los alimentos durante la cocción o calentamiento con una tapa adecuada
para microondas. Al tapar la comida se evitan salpicaduras y la comida se cocina
con más homogeneidad.
Se debe dar la vuelta una vez a ciertos alimentos (como trozos de pollo o ham-
burguesas) para acelerar su cocción. Los trozos más grandes (como pollo asado
u otros tipos de asados) deben voltearse al menos una vez.
También es importante reposicionar la comida, p. ej., en el caso de las albóndi-
gas: transcurrida la mitad del tiempo de cocción, se deben recolocar los alimen-
tos de arriba a abajo y del exterior al interior.
Después de calentar la comida, remuévala bien si es posible con el fin de obte-
ner una distribución homogénea de la temperatura o déjela reposar un poco.
7.2. Materiales aptos para el microondas
Puede podrá adquirir recipientes y accesorios especiales para su microondas. Ase-
gúrese de que estén marcados como «adecuado para microondas» o «para mi-
croondas». También puede utilizar los recipientes de los que ya dispone si el mate-
rial es el adecuado.
7.2.1. Materiales adecuados
•
Porcelana, vitrocerámica y cristal resistente al calor
•
Plásticos resistentes al calor e indicados para microondas (atención: los plásticos
pueden teñirse con los alimentos o deformarse por el calor)
•
Papel de horno
7.2.2. Tabla de materiales adecuados
La siguiente lista es una guía general que le ayudará a elegir los recipientes de coc-
ción adecuados:
Recipientes de cocción
Cristal resistente al calor
Cristal no resistente al calor
Cerámica resistente al calor
Recipientes de plástico aptos para mi-
croondas
82
Uso en el microondas
Sí
No
Sí
Sí