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6.4
DAMPFGEBRAUCH
(Manuelles Dampfrohr)
ACHTUNG
VERBRÜHUNGSGEFAHR
Beim Gebrauch der Dampfdüse dürfen die
Hände nicht unter die Düse gestellt oder
diese gleich nach der Benutzung angefasst
werden.
Um Dampf zu erzielen, muss lediglich der ent-
sprechende Hebel gezogen bzw. gedrückt wer-
den, wie in der Abbildung dargestellt.
Nun den Siebträger in die Brühgruppe einsetzen
und die gewünschte Espressotaste drücken.
HINWEIS: Der Verwendung des Dampfrohrs
muss immer ein mindestens 2
Sekunden
langes
Anweisungen des Herstellers ent-
sprechendes
Ablassen
Kondensats vorausgehen.
20
6.5
CAPPUCCINO-
ZUBEREITUNG
Zur Erzielung der typischen Crema ist die
Dampftülle bis zum Boden des zu 1/3 gefüllten
Behälters (vorzugsweise kegelstumpfartig) zu
führen und der Dampf zu öffnen. Dampftülle zur
Oberfläche führen, bevor die Milch den
Siedepunkt erreicht hat. Dabei senkrecht ver-
laufende Bewegungen ausführen und nur
wenig in die Milch eintauchen. Düse anschlie-
ßend mit einem weichen Tuch reinigen.
6.6
HEISSWASSER-
Abb. 18
WÄHLER
VERBRÜHUNGSGEFAHR
bzw.
den
Beim Gebrauch der Heißwasserdüse dürfen
die Hände nicht unter die Düse gestellt oder
des
diese gleich nach der Benutzung angefasst
werden.
Ermöglicht die Heißwasserabgabe für die
Zubereitung von Tee und Aufgüssen.
Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stel-
len
Einmal die Heißwasser-Auswahltaste drücken.
Die Kontrolllampe
Am Heißwasserrohr wird Wasser für die Dauer
der programmierten Zeit abgegeben (siehe
Kapitel PROGRAMMIERUNG und Abschnitt
PROGRAMMIERUNG DOSEN). Andernfalls
nochmals die gleiche Taste betätigen, um die
Ausgabe zu unterbrechen.
HINWEIS: Die Haeißwasserabgabe kann
6.7
Bei Nutzung der Autosteam-Funktion muss
besonders darauf geachtet werden, dass
die Hände nicht unter die Düse gebracht
Abb. 19
werden und dass diese nicht sofort danach
berührt wird.
Gestattet die Abgabe von Dampf und die
Temperatur wird durch eine Temperatursonde
überwacht. Die Temperatur wird im Verlauf der
Programmierung eingegeben.
Zur Aktivierung der Autosteam-Funktion, die
ACHTUNG
Dampftaste
leuchtet auf.
Die Dampfausgabe wird unterbrochen, sobald
die Flüssigkeit die eingestellte Temperatur
erreicht hat.
HINWEIS: Die Maschine ist nicht betriebsbereit,
leuchtet auf.
zusammen mit der Espressoabgabe
erfolgen.
AUTOSTEAM
(Option)
ACHTUNG
VERBRÜHUNGSGEFAHR
, betätigen. Die Kontrolllampe
da der Hauptschalter ausschließlich
die Stromversorgung der elektroni-
schen Steuerung einschaltet.
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