Preparación De Las Nueces/Frutos Secos; Preparación De Las Hierbas Y Flores - Waring Commercial WDH10 Mode D'emploi

Uvas
Papaya
Duraznos
Peras
Piña
Ciruelas
Fresas
PREPARACIÓN DE LAS NUECES/FRUTOS SECOS
Antes de deshidratar nueces/fritos secos tales como avellanas,
almendras, etc., quite la cáscara, y enjuáguelos en agua tibia.
Séquelas y dispóngalas sobre las bandejas. La mayoría de las
nueces demorarán entre 20 y 30 horas en secarse. Permita que se
deshidraten hasta que se vuelvan quebradizas.
Permita que se enfríen después de deshidratarlas. Las nueces
que no se van a consumir dentro de los días siguientes deben ser
congeladas. Descongélelas antes de comerlas.
PREPARACIÓN DE LAS HIERBAS Y FLORES
Lave y seque las hierbas aromáticas y las flores antes de secarlas.
Quite las partes muertas, blandas o descoloridas, dejando los
tallos intactos. Disponga las hierbas o las flores sobre las bandejas
y permita que se sequen durante 2 a 7 horas, dependiendo del
tipo de hierbas/flores y de su tamaño. Retírelas de las bandejas
y permita que se enfríen. Quite las hojas y separe los capullos si
desea. Macháquelas si desea.
Para obtener resultados óptimos, recoja las flores en la mañana,
después de que el sol haya secado el rocío, o al atardecer, antes
de que la bruma empañe los pétalos. No utilice flores que hayan
sido tratadas con insecticidas u otras sustancias químicas dañinas.
Si desea deshidratar flores y hierbas al mismo tiempo, coloque las
flores en las bandejas de abajo y las hierbas en las bandejas de
Lavar; cortar a la mitad si desea.
Lavar, pelar y cortar en trozos.
Lavar, cortar a la mitad y quitar el hueso. Pelar y cortar en
cuartos si desea.
Lavar, cortar a la mitad y quitar el corazón. Cortar en
pedazos o en rodajas. Pretratar con jugo de limón.
Pelar, quitar el corazón y cortar en pedacitos.
Lavar, cortar a la mitad y quitar el hueso. Cortar en cuartos
si desea.
Lavar; cortar en rodajas si desea.
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