Указания По Правильному Режиму Охлаждения; Хранение Свежих Продуктов Питания - Dometic Frigo Notice D'utilisation

Frigo
8.2 Указания по правильному режиму охлаждения
I
УКАЗАНИЕ
Холодильная установка не только охлаждает, но и отбирает влагу от
воздуха. Влага замерзает на поверхности испарителя. Это ведет
к уменьшению холодопроизводительности. Для поддержания холо-
допроизводительности необходимо регулярно оттаивать образую-
щийся лед. Этот процесс отаивания выполняется автоматически один
раз в час (см. также гл. «Оттаивание холодильной установки» на
стр. 300).
8.3 Хранение свежих продуктов питания
Наилучшая возможность предотвращения снижения ценности и порчи продуктов
питания - это низкие температуры хранения, т. к. это значительно замедляет хими-
ческие и биологические изменения продуктов питания. Благодаря хранению при
указанной в нижеприведенной таблице температуре продуктов питания сохраня-
ются в своем первоначальном состоянии свежести (вкус, цвет, содержание вита-
минов, питательное достоинство):
Продукт питания
Масло и творог
Говядина и баранина
Телятина и свинина
Дичь и птица
Форель
Линь и карп
Овощи
Ягоды
Прочие фрукты
Фруктовые пироги и торты
Сухие изделия из дрожжевого теста
Фруктовое мороженое и замороженный фруктовый сок
Другие виды мороженого
Свежие продукты, замороженные или глубоко охлажденные
RU
Указания по использованию
Температура
хранения
+8 °C ... +10 °C
+4 °C
+4 °C
+4 °C
0 °C ... +2 °C
0 °C ... +2 °C
+10 °C
+10 °C
+10 °C
+4 °C ... +6 °C
+4 °C ... +6 °C
–10 °C
–15 °C
–18 °C
311