AVVERTENZA:
• Non utilizzare la macchina senza il sacchetto a
vuoto all'interno. In tale caso, l'elemento riscal-
dante si usa più rapidamente.
• Spegnere la macchina e scollegare il cavo di ali-
mentazione quando la macchina non è utilizzata
lungamente.
• L'indicatore di vuoto può indicare altri valori in di-
verse condizioni. Ad elevate altitudini l'indicatore
indica i valori più bassi.
• Non utilizzare i sacchetti sottovuoto che emet-
tono fumi tossici durante la saldatura – usare i
sacchetti dedicati Victor VacuumBags.
• La macchina deve essere trasportata in posizio-
ne orizzontale.
5. FAQ – INFORMAZIONI SUPPLEMENTARI.
Domanda: Come è prolungata la durata di conser-
vazione dei prodotti confezionati sottovuoto?
Risposta: In generale, la durata di conservazione dei
prodotti confezionati sottovuoto è prolungata da 3 a
5 volte. Tuttavia, questo dipenderà dalla natura del
prodotto, dal trattamento prima del confezionamen-
to, dalla temperatura di conservazione, dalle condi-
zioni prima e dopo il confezionamento ecc.
Domanda: Quali sono i vantaggi del confeziona-
mento sottovuoto dei prodotti
Risposta: I vantaggi del confezionamento sottovuoto
sono molto numerosi, tra l'altro: la durata di con-
servazione prolungata, nessun cambiamento sul
prodotto, nessuna perdita di peso del prodotto asso-
ciata all'evaporazione, possibilità di etichettare facil-
mente il prodotto (data, peso, data di conservazione,
destinazione), effetto signifi cativamente ridotto di
batteri aerobici, conservazione e controllo di prodotti
più facili, riduzione dei costi relativi alla conservazio-
ne dei prodotti, possibilità di immagazzinare grandi
quantità, aspetto perfetto del prodotto confezionato,
maggiore protezione del prodotto contro la contami-
nazione, trasporto del prodotto più facile, apprezza-
mento aumentato della qualità del prodotto conser-
vato dai clienti e dai consumatori.
Domanda: Quale è l'impatto della temperatura del-
la saldatura sulla saldatura del sacchetto?
Risposta: L'impostazione della temperatura della
• Il trasporto deve essere organizzato in conformi-
tà con le istruzioni riportate sull'imballaggio.
• L'apparecchio deve essere conservato in un luogo
asciutto e ben ventilato a temperatura ambiente.
• Si prega di mantenere l'attenzione durante l'a-
pertura del coperchio in acrilico a causa del ri-
schio di essere colpito dal coperchio.
• Non effettuare riparazioni senza consultarsi con
un servizio professionale.
• Utilizzare le parti di ricambio forniti all'apparec-
chio o quelle consigliate dal produttore.
saldatura (HIGH = forte, MIDDLE = media, LOW =
leggera) è associata alla funzione di saldatura, quin-
di se la saldatura è impostata ad un livello basso (1-2
seconde), l'impostazione della temperatura deve es-
sere al livello medio/forte; invece se si imposta la
saldatura ad un livello alto (più di 3-4 seconde), l'im-
postazione della temperatura dovrebbe essere ad un
livello medio/basso. In ogni caso si raccomanda di
verifi care le impostazioni su un sacchetto.
Domanda: Come scegliere la durata giusta del vuo-
to per le dimensioni del sacchetto e del prodotto
confezionato?
Risposta: Quando il prodotto confezionato sotto-
vuoto è più piccolo, il tempo per generare il vuoto
è prolungato. In generale, occorrono 30 secondi per
imballare il prodotto del peso di circa 300 g in un
sacchetto di piccole dimensioni (16/23 cm). Inoltre,
non abbiamo bisogno di creare uno stato alto di
vuoto – quando abbiamo bisogno di conservare il
prodotto senza produrre un alto vuoto, occorre solo
qualche seconda per impostare la durata del vuoto.
Si deve sempre controllare e imballare eventual-
mente il prodotto ancora una volta.
Domanda: è possibile confezionare sottovuoto i li-
quidi/le salse?
Risposta: Sì, è possibile confezionare i liquidi o le
salse.
IT
79