Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Перед началом работы
• Поместите устройство на ровную, стабильную,
чистую, негорючую и сухую поверхность.
• Очистите миску для щепы от всех остатков или
золы.
• Заполните миску наполовину подходящей дре-
весной щепой (не поставляется с устройством)
и поместите её в корзину над нагревательным
элементом.
• Не размещайте древесную щепу непосред-
ственно на нагревательном элементе (4) - щепа
может воспламениться и повредить нагрева-
тельный элемент (4).
Обслуживание
• Закройте вентиляционное отверстие (6) на зад-
ней панели устройства.
• Подключите устройство к подходящей электри-
ческой розетке и нажмите главный выключа-
тель (5), устанавливая его в положение „ON".
Загорится красный индикатор.
• Установите ручку управления мощностью (1)
на максимум (MAKS.) и оставьте примерно на
20 минут, пока дым не будет выходить изнутри
RU
устройства.
• Уменьшите значение мощности с помощью ре-
гулировочной ручки (1) и откройте вентиляци-
онное отверстие (6), чтобы выпустить дым.
• Откройте переднюю дверцу и разместите пи-
щевые продукты на решётке внутри устройства.
Убедитесь, что между решётками сохраняется до-
статочное пространство для обеспечения необ-
ходимого потока тепла и дыма. Используйте дер-
жатель для решётки или наденьте перчатки (не
поставляются с устройством). Будьте осторожны.
• Коптите пищу в течение необходимого време-
ни; с помощью дисплея отображения темпе-
Рекомендуемые значения температуры
• В представленной ниже таблице приведены
рекомендуемые температуры для приготовле-
ния различных видов пищи.
• Это только рекомендация, так как многие внеш-
ние факторы влияют на значение температуры
устройства. Это, например: наличие костей в
мясе, толщина нарезанного мяса, количество
воды и жира в продукте. Результат копчения
зависит также от погоды. В холодные дни про-
цесс копчения длится дольше.
66
• Поместите лоток для отходов на самую нижнюю
полку устройства.
• В случае необходимости, чтобы получить луч-
шие результаты копчения, смажьте решетки
небольшим количеством растительного масла.
• Поместите на решетках гриля мясо, рыбу, говя-
дину, свинину или домашнюю птицу, сохраняя
между ними соответствующее расстояние для
равномерного копчения.
• На крюках внутри устройства сначала повесьте
те пищевые продукты, которые требуют верти-
кального копчения.
ратуры (2) убедитесь, что пищевые продукты
достигли требуемой температуры. Температура
внутри устройства должна составлять около 50
° C ~ 160 ° C (в зависимости от температуры
окружающей среды).
• После завершения процесса установите глав-
ный выключатель (5) в положение „OFF". От-
ключите устройство от источника питания, уда-
лив вилку из розетки.
• Откройте переднюю дверцу и осторожно до-
станьте пищевые продукты на решётках. Ис-
пользуйте держатель для решётки или надень-
те перчатки (не поставляются с устройством).
Будьте осторожны - риск ожогов!
Примечания:
• Время приготовления зависит от многих факто-
ров, например, погоды, типа и толщины пищевых
продуктов, требуемого уровня приготовления.
• Сухую древесную щепу можно приобрести в
магазинах с продуктами питания и металличе-
скими изделиями.
• Убедитесь, что пищевые продукты хорошо про-
коптились по гигиеническим соображениям -
это особенно относится к морепродуктам.
• Проверяйте температуру внутри устройства,
используя дисплей отображения температуры
(2).
Publicité
Table des Matières
