• Zet de hoofdschakelaar (5) in de stand "UIT" zo-
dra u het bereidingsproces hebt voltooid. Trek de
stekker van het apparaat daarna uit het stopcon-
tact.
• Open de voordeur van het apparaat en haal de
bakroosters met voedsel voorzichtig uit het ap-
paraat. Gebruik de meegeleverde handgreep en
draag handschoenen (niet meegeleverd) indien
nodig. Wees voorzichtig, gevaar voor brandwon-
den!
Referentiegids temperatuur
• De onderstaande tabel is een referentiegids voor
de temperatuurinstelling voor verschillende
soorten voedsel.
• De tabel dient alleen ter referentie, omdat veel
factoren van invloed zijn. Bijvoorbeeld, vlees met/
zonder been, de dikte van het voedsel, de hoe-
veelheid water en het vetgehalte in het voedsel.
De buitentemperatuur heeft ook invloed op het
resultaat. Het rookproces neemt meer tijd in be-
slag bij koud weer.
Type voedsel
Vis en schaaldieren
Zalm
Haring
Makreel
Forel
St. Jacobsschelp
Varkensvlees
Spareribs
Haasbiefstuk
Lamsvlees
Rundvlees
Kip
Aanbevolen temperatuur
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
70 ~ 80°C
80 ~ 90°C
70 ~ 80°C
70 ~ 80°C
60 ~ 80°C
70 ~ 80°C
Opmerking:
• De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van
een aantal factoren, zoals het weer, het type en
de dikte van het voedsel, de gewenste berei-
dingsgraad.
• Droge houtsnippers zijn verkrijgbaar in super-
markten en bouwmarkten.
• Omwille van hygiënische redenen is het belang-
rijk ervoor te zorgen dat al het voedsel grondig
wordt gekookt, vooral schaaldieren.
• Gebruik de temperatuurweergave (2) als referen-
tie voor het controleren van de temperatuur in
het apparaat.
Opmerking
Verkort de benodigde tijd door eerst voor te ko-
ken
Afhankelijk van de dikte & gewenste bereidings-
graad.
NL
25