Hendi 238486 Mode D'emploi page 42

Valeurs de température recommandées
• Le tableau ci-dessous présente les valeurs de
température recommandée pour la préparation
de différents types d'aliments.
• Le tableau n'est qu'un point de référence parce
que de nombreux facteurs externes affectent
la température de l'appareil ; par exemple la
présence d'os dans la viande, l'épaisseur de la
viande tranchée, la quantité d'eau et de graisse
dans le produit. Le résultat du fumage dépend
également des conditions météorologiques. Les
jours froids le processus de fumage est prolongé.
Type de produit alimentaire
Poissons et fruits de mer
Saumon
Hareng
Maquereau
Truite
Coquilles Saint-Jacques
Porc
Côtes
FR
Filet
Agneau
Bœuf
Volaille
Nettoyage et entretien
Remarque : Avant de nettoyer, débranchez toujours l'appareil de la source d'alimentation et laissez-le re-
froidir complètement.
• Attention : ne plongez jamais l'appareil dans l'eau
ou tout autre liquide !
• Lavez le boîtier extérieur avec un chiffon humide
(utilisez une solution d'eau et un détergent doux).
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage abra-
sifs ou de matériaux d'abrasifs. N'utilisez pas
d'objets tranchants ou pointus. N'utilisez pas
d'essence ou de solvants ! Nettoyez l'appareil
avec un chiffon humide et éventuellement un dé-
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• Assurez-vous que les produits alimentaires ont
• Vérifiez la température à l'intérieur de l'appareil
Température recommandée
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
70 ~ 80°C
80 ~ 90°C
70 ~ 80°C
70 ~ 80°C
60 ~ 80°C
70 ~ 80°C
• Après le nettoyage, assemblez à nouveau tout
été soigneusement fumés pour des raisons
d'hygiène – ceci s'applique particulièrement aux
fruits de mer.
à l'aide de l'affichage de la température (2).
Observation
Pour réduire la durée de fumage, les
côtes doivent être cuites.
En fonction de l'épaisseur de la viande et
du degré de cuisson requis
tergent. N'utilisez aucuns de matériaux abrasifs.
Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à va-
peur ou sous un jet d'eau.
l'appareil en vous assurant que le panneau de
commande (panneau chauffant) est correcte-
ment installé - sinon l'appareil ne fonctionnera
pas correctement.