IKEA GRUNDLÄGGA Mode D'emploi page 67

RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON
FR
Warm Zone (zone chaud)
Utiliser la fonction zone chaude pour garder les ali-
ments chauds.
Toujours commencer par des aliments chauds.
Il est déconseillé de réchauffer des aliments froids
sur la surface de réchaud. Tous les aliments placés
sur surface de réchaud doivent être couverts avec
un couvercle ou de papier d'aluminium pour en
maintenir la qualité.
Pour obtenir les meilleurs résultats en réchauffant
les pains ou les pâtisseries, le couvercle des plats
de cuisson doit comprendre un orifice qui laissera
l'humidité s'échapper. Ne jamais utiliser de pellicule
plastique pour couvrir les aliments. La pellicule plas-
tique va fondre sur la surface; elle sera impossible à
nettoyer par la suite. N'utiliser que des plats et des
ustensiles de cuisine recommandés sur la surface de
réchaud et dans le four.
Réglage de la surface de zone chaude :
1. Pousser et tourner dans un sens ou dans l'autre
("Figure 39: Bouton de la surface de réchaud").
Les températures sont indiquées par < Hi > (feu
vif) et < Lo > (feu doux). La commande peut
toutefois être réglée sur n'importe quelle posi-
tion entre ces deux valeurs pour offrir d'autres
ajustements de chaleur.
2. Mettre la commande sur < OFF > (FERMÉ)
avant le service. Le témoin lumineux < Hot Sur-
face > (surface chaude) demeure allumé après
la mise hors tension jusqu'à ce que la surface de
chauffage ait refroidi suffisamment.
ATTENTION
Contrairement aux éléments de surface, la surface
de réchaud ne rougit pas avec l'augmentation de
température. Pour éviter les brûlures, toujours
porter des mitaines ou se servir des poignées de
cuisine pour retirer les aliments de la surface de
cuisson, y compris la surface de réchaud, car les
plats et les assiettes sont chauds.
Les éléments de surface à rayonnement peuvent
sembler s'être refroidis une fois éteints. Les sur-
faces de verre peuvent être encore chaudes et oc-
casionner des brûlures si elles sont touchées avant
d'avoir refroidi.
Éviter de déposer des objets inflammables comme
des salières et poivrières en plastique, des porte-
cuillères ou des emballages en plastique sur la
table de cuisson lorsqu'elle est en service. Ces
éléments peuvent fondre ou prendre feu. Les
poignées, serviettes ou les cuillères en bois peu-
vent prendre feu si elles sont placées trop près de
l'élément.
Figure 39: Bouton de la surface de zone
chaude
Sélection de la température - en référer à la
table des réglages de la surface de réchaud (voir
Tableau 2). Si un aliment n'est pas dans la liste,
commencer par le réglage moyen et régler selon le
besoin. La plupart des aliments peuvent.
Aliment
Pains et pâtisseries
Casseroles
Plats de service contenant
des aliments
Œufs
Sauces pour viande
Viande
Sauces
Soupes (crèmes)
Sauter
Légumes
Fritures
Breuvages chauds
Soupes (liquides)
Table 4: Réglages recommandés de la sur-
face de zone chaude.
IMPORTANT
Ne pas placer de papier d'aluminium ou tout autre
matériel qui peut fondre sur la surface de cuisson
en céramique. Si ces éléments fondent, ils peu-
vent irrémédiablement endommager la surface de
cuisson en céramique.
Niveau de chaleur
< Lo > (feu doux)
< Lo > (feu doux)
< Lo > (feu doux)
< Lo > (feu doux)
< Lo > (feu doux)
< Med > (moyen)
< Med > (moyen)
< Med > (moyen)
< Med > (moyen)
< Med > (moyen)
< Hi > (feu vif)
< Hi > (feu vif)
< Hi > (feu vif)
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