Table des Matières
Publicité
992/3301079 Four 18L - 26L F
Gâteau marbré
125 g de beurre,
175 g de sucre,
250 g de farine,
3 œufs,
30 g de chocolat
en poudre,
1 paquet de
levure chimique,
1/2 tasse de lait.
Clafoutis aux cerises
125 g de farine,
150 g de sucre,
4 œufs, 1 sachet
de levure,
1 1/4 verre de
lait, 1 pincée de
sel, 500 g de
cerises fraîches
ou 1 boîte de
1 kg de cerises
7
au sirop.
Tarte à l'abricot meringuée
Abricots au
sirop, 10 cl de
crème liquide,
2 œufs,
30 g de sucre,
30g d'amandes
en poudre,
pâte brisée.
9/10/01 9:07
crème onctueuse, ajoutez les 3 œufs entiers puis la
farine et la levure.
6 pers.
2
incorporez le lait et le cacao.
200 °C
45 min.
couches successives les deux mélanges.
Moule à cake
sel et le lait de façon à obtenir une pâte onctueuse.
4-5 pers.
2
pâte.
175 °C
40 min.
Plat à four
3-4 pers.
battez les jaunes d'œuf la crème liquide, le sucre, la
1
poudre d'amandes et versez sur les abricots.
240 °C
16 min.
étalez-les à la fourchette sur la tarte.
Plat à tarte
20
Page 20
Mélangez le beurre et le sucre afin d'obtenir une
Séparez la pâte en deux. Dans une partie,
Versez dans un moule à manqué beurré en
Faites cuire 45 min.
Mélangez la farine, le sucre, les œufs, la levure, le
Beurrez le plat, versez-y la moitié de la pâte.
Disposez les cerises dessus et versez le reste de la
Faites cuire environ 45 min.
Etendez la pâte brisée et en garnir un plat à tarte.
Piquez le fond de la pâte.
Disposez les demis abricots, peau côté pâte,
Battez les blancs en neige avec 50 g de sucre et
Publicité
Table des Matières
