Technische Spezifikation - Sinmag Europe SM 716F Mode D'emploi

1. MERKMALE
• D ie Gärung ist ein wichtiger Prozeß in der Brotherstellung. Die Beschaf-
fenheit der Gärung ist entscheidend für die Qualität des Brotes.
• D ieser Gärschrank verwendet elektrische Heizelemente um die verlangte
Lufttemperatur zu erzielen und um Wasser zu verdunsten für die Feuchtig-
keit.
• D er Gärschrank ist aus Edelstahl hergestellt.
• E r sieht schön aus damit er im Verkaufsraum beim Ausbackofen gestellt
D
werden kann.
• Fahrbar, steht auf Rollen.

2. TECHNISCHE SPEZIFIKATION

Modell
Leistung
Elektr. Spannung
Elektr. Leistung
Außenabmessungen
3. BEMERKUNGEN
• D er elektrische Kabel ist mit dem Netzanschluß zu verbinden; eine gute
Erdung ist dabei erforderlich.
• D ie Stromversorgung (elektrische Spannung) soll mit der auf dem Gär-
schrank angegebenen Spannung übereinstimmen.
• W enn nicht genügend Wasser da ist, darf der Gärschrank nicht verwendet
werden.
4. AUFSTELLUNG
• D er Gärschrank ist fertig um aufgestellt zu werden. Stellen Sie ihn auf ei-
nen flachen Boden und blockieren Sie die Rollen mit den Rollenbremsen.
Der Raum wo der Gärschrank aufgestellt wird, sollte eine gute Lüftung
haben.
• Ein Abwasserentsorgungsrohr ist unter dem Gärschrank zu montieren.
18
SM-716F
16 x (40/60 cm)
220V 1Ph 50Hz
900W
78 x 100 x 115,7 cm
SINMAG EUROPE BVBA
SM-716FB
16 x (40/60 cm)
8 x (40/80 cm)
220V 1Ph 50Hz
1000W
78 x 100 x 115,7 cm