Convection Véritable; Garder Au Chaud; Convection Rapide N - Thermador Professional Série Consignes De Sécurité

Convection Véritable
La cuisson à convection circule l'air chaud dans la cavité
du four au moyen d'un ventilateur. L'air en circulation
constante entoure l'aliment pour chauffer la partie
extérieure rapidement, pour un brunissement uniforme et
pour saisir le goût par le mouvement constant de l'air
chaud sur les surfaces de l'aliment.
Réglage
Tournez le sélecteur de fonctions à TRUE CONV
1.
(Convection Véritable).
Tournez le sélecteur de température à la température
2.
désirée.
Effleurez la touche tactile START l STOP.
3.
Le préchauffage du four est lancé. La barre d'état
4.
commence à se remplir.
Quand la température réglée est atteinte,
« Préchauffage terminé » s'affiche. Placez les aliments
dans le four et fermer la porte. L'appareil poursuit la
cuisson à la température réglée.
Pause
Effleurez la touche tactile START l STOP pour mettre la
cuisson en pause.
Effleurez de nouveau la touche tactile START l STOP
pour relancer la cuisson.
Remarque : Le ventilateur de refroidissement peut
continuer à tourner même avec l'interruption d'une
opération.
Changer la température
Vous pouvez modifier la température du mode actuel
pendant le fonctionnement en tournant le sélecteur de
température à une nouvelle valeur. Le mode se
poursuivra automatiquement avec la nouvelle
température.
Modification du mode de fonctionnement
Effleurez la touche tactile START l STOP.
1.
Utilisez le sélecteur de fonctions pour régler un autre
2.
mode.
Mise hors tension de l'appareil
Réglez les sélecteurs de fonctions et de température à la
position OFF.

Garder au Chaud

Utilisez le mode Garder au chaud pour conserver les
aliments cuits chauds et prêts à servir.
Remarques
Les aliments couverts à la cuisson doivent rester
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couverts au chaud.
Les pâtisseries (tartes, chaussons, etc.) ne doivent
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pas être couvertes.
Les repas complets conservés à chaud sur un plat de
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service peuvent être couverts pendant le mode Garder
au chaud.
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«
Réglage
Tournez le sélecteur de fonctions à WARM (Chaud).
1.
Effleurez la touche tactile START l STOP.
2.
La barre d'état commence à se remplir rapidement.
L'appareil poursuit la cuisson.
Pause
Effleurez la touche tactile START l STOP pour mettre la
cuisson en pause.
Effleurez de nouveau la touche tactile START l STOP
pour relancer la cuisson.
Remarque : Le ventilateur de refroidissement peut
continuer à tourner même avec l'interruption d'une
opération.
Modification du mode de fonctionnement
Effleurez la touche tactile START l STOP.
1.
Utilisez le sélecteur de fonctions pour régler un autre
2.
mode.
Mise hors tension de l'appareil
Réglez les sélecteurs de fonctions et de température à la
position OFF.
Convection Rapide
Utilisez la fonction Convection rapide pour préparer les
aliments surgelés en utilisant la chaleur de sole et la
convection.
Réglage
Tournez le sélecteur de fonctions à SPEED CONV
1.
(Convection Rapide).
Tournez le sélecteur de température à la température
2.
désirée.
Effleurez la touche tactile START l STOP.
3.
La barre d'état commence à se remplir rapidement.
L'appareil poursuit la cuisson.
Pause
Effleurez la touche tactile START l STOP pour mettre la
cuisson en pause.
Effleurez de nouveau la touche tactile START l STOP
pour relancer la cuisson.
Remarque : Le ventilateur de refroidissement peut
continuer à tourner même avec l'interruption d'une
opération.
Changer la température
Vous pouvez modifier la température du mode actuel
pendant le fonctionnement en tournant le sélecteur de
température à une nouvelle valeur. Le mode se
poursuivra automatiquement avec la nouvelle
température.
Modification du mode de fonctionnement
Effleurez la touche tactile START l STOP.
1.
Utilisez le sélecteur de fonctions pour régler un autre
2.
mode.
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