Koenic KFO 150 Mode D'emploi page 49

Italiano
Funzionamento
Attenzione
Non collegare mai l'apparecchio quando il
recipiente sulla base è vuoto.
Nota
Durante la cottura, l'indicatore si accende e si
spegne in modo continuo ad indicare che la
temperatura è in regolazione.
Preparare la fonduta
Potete cucinare i vostri ingredienti nell'olio, nel
brodo, nel formaggio fuso o nel cioccolato. Il
processo di cottura è leggermente diverso per
ogni metodo di cottura.
Utilizzo con olio o brodo
• Per riscaldare l'olio o il brodo, ruotare il
controllo di temperatura in senso orario su
MAX.
• Per brodo - quando iniziano a formarsi
bollicine nel recipiente (simile all'acqua
che bolle), significa che la temperatura
richiesta è stata raggiunta.
• Per olio - Immergere la punta di una
spatola di legno nell'olio. Se la temperatura
richiesta è stata raggiunta, si formano
piccole bollicine sulla parte immersa della
spatola.
• Quando la temperatura richiesta viene
raggiunta, inserire gli ingredienti infilzati
sulle forchette nel recipiente.
• Ridurre la temperatura se del cibo crudo si
rosola troppo rapidamente.
• Nota: Il tempo di cottura dipende molto
dalla dimensione e dalla consistenza degli
ingredienti (carne, vegetali, ecc) e dai vostri
gusti.
KFO 150_A5_130425 (1.5).indb 49 h3
Uso con formaggio o cioccolato
• Per fondere il formaggio/cioccolato,
ruotare il controllo della temperatura in
senso orario su MAX.
• Mescolare continuamente il formaggio/
cioccolato finché non si è sciolto
completamente.
• Quando il formaggio/cioccolato si è sciolto,
ridurre la temperatura per evitare che il
formaggio/cioccolato si attacchi al fondo
del recipiente.
• Continuare a controllare con una spatola
di legno per vedere se il formaggio/
cioccolato ha iniziato ad attaccarsi al
fondo del recipiente.
• Continuare a mescolare di tanto in tanto
e ridurre ulteriormente la temperatura se
necessario.
• Ora immergere gli ingredienti adatti nel
formaggio/cioccolato fuso.
Nota
Non mangiare direttamente dalle forchette.
Sono molto calde e hanno bordi affilati.
Rischio di lesione!
Le forchette da fonduta hanno le punte
dell'impugnatura di colori diversi, che può
aiutare ogni ospite ad identificare la propria
forchetta.
Note per l'utilizzo con l'olio
Mai mischiare diversi tipi di olio poiché ciò
farà schizzare e fuoriuscire l'olio.
L'olio caldo può provocare gravi ustioni. Non
muovere l'apparecchio mentre è in uso o
finché le parti o il contenuto sono caldi.
Smaltire l'olio dopo ogni utilizzo.
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25/4/13 11:43 AM