Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement - Thermador Professional P24GE Instructions D'installation

Chapitre 2 : Préparation de l'emplacement
1. Pour garantir des résultats professionnels, les ouvertures
dans l'armoire et dans l'espace de travail doivent être
effectuées par du personnel qualifié.
2. Les dégagements requis sont indiqués à la Figure 1. Les
mêmes dégagements s'appliquent aux installations en îlot,
excepté pour les armoires suspendues qui doivent laisser
un espace suffisamment grand pour y loger la hotte de
l'îlot.
3. La table de cuisson est conçue pour être accrochée au
plan de travail par ses brides latérales. Le plan de travail
doit toutefois être suffisamment solide pour porter ce lourd
appareil. Il sera éventuellement nécessaire d'ajouter un
tasseau de chaque côté (voir figure 2) ou 2x4 montants
d'angle (voir figures 3 et 4 et la vue éclatée A). L'autre
possibilité est de construire un plan de support pour y
installer la table de cuisson.
4. La table de cuisson peut être installée sur plusieurs
positions, avec la partie frontale au même niveau que le
plan de travail ou en projection avant, selon la profondeur
de ce plan (voir Figure 5, vue latérale de la table de
cuisson; voir Figures 3, 4, 6 et 7 pour les autres positions
de montage).
5. Les arrivées d'électricité et de gaz doivent se trouver
dans une zone accessible sans avoir à enlever la table
de cuisson. Le cordon d'alimentation électrique et le
raccord du tuyau de gaz de l'appareil sont placés dans
la partie arrière gauche sous la table de cuisson (sauf sur
les modèles avec grille électrique 24 po où le cordon
d'alimentation est situé au centre), tel qu'indiqué aux
Figures 5 et 9.
6. La profondeur maximum des armoires suspendues de
chaque côté de la hotte est de 33 cm (13").
Un dégagement minimal de 91,4 cm (36") est nécessaire
entre le dessus de la table de cuisson et le dessous d'une
armoire non protégée. Une distance de 36 po doit être assurée
lorsque le bas des armoires en bois ou en métal est protégé
par un matériau ignifuge d'une épaisseur d'au moins 6,35 mm
(1/4") recouvert d'une feuille d'acier n
épaisseur, de 0,4 mm (0,015") d'acier inoxydable, de 0,6 mm
(0,024") d'aluminium ou de 0,5 mm (0,02") de cuivre. Les
matériaux ignifuges portent la marque :
UNDERWRITERS LABORATORIES INC.
CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS
SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,
(panneaux de fibres et minéraux classés, caractéristiques
d'inflammation des surfaces), suivie des taux de progression
des flammes et des fumées. Ces désignations sont indiquées
par « FHC » (Flame Spread/Smoke Developed – Progression
des flammes/Production de fumée). Les matériaux ayant un
taux « O » de progression de flammes sont ignifuges. Les
réglementations locales peuvent autoriser d'autres taux de
progression des flammes.
7. Si la distance entre un matériau combustible
arrière de la table de cuisson au-dessus de la surface de
travail est de moins de 30,5 cm (12''), on doit obligatoirement
installer une plaque de protection basse Thermador
(voir Chapitre 6). Si la distance du matériau combustible
est de plus de 30,5 cm (12"), on peut utiliser un
enjoliveur Thermador pour îlot. Installez la plaque de
protection avant de glisser l'appareil dans sa position
d'installation définitive.
8. Définissez la ligne centrale de l'emplacement destiné à
9. Découpez les ouvertures pour les installations
10. Pour les installations à ras de l'aire de travail, représentées
11. Pour les modèles avec une grille, fixer la bande de mousse
12. Pour l'installation de la table de cuisson de 1,22 m (48")
28 MSG de la même
o
REMARQUES :
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et le bord
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la table de cuisson. Elle doit correspondre au centre de
la hotte de ventilation suspendue.
suivantes :
• Installation murale, voir Figure 3.
• Installation en îlot, voir Figure 4.
à la Figure 7, prévoyez le dégagement nécessaire aux
trois vis placées au long du dessous du bord d'attaque
de la table de cuisson en augmentant la hauteur de la
découpe de 1,6 mm (1/16'') ou en faisant des encoches
dans l'armoire à l'emplacement des trois vis.
sur le plan de travail, centrée le long de l'arrière à environ
1/16 po du bord.
sur les deux tiroirs chauffe-plats côte à côte de Thermador
(modèle WD24), reportez-vous à la Figure 8. Si vous
réalisez l'installation conformément à la Figure 8, le bord
gauche de la table de cuisson sera aligné avec le bord
gauche du tiroir chauffe-plats gauche et le bord droit de
la table de cuisson sera aligné avec le bord droit du tiroir
chauffe-plats droit. Pour obtenir un alignement différent,
vous pouvez modifier la distance horizontale de 4,76
cm (1-7/8") entre les découpes des tiroirs chauffe-plats.
Vous devez toutefois conserver une distance d'au moins
2,85 cm (1-1/8") pour éviter les interférences entre les
tiroirs chauffe-plats. Montez un coude de 90º sur le tuyau
d'arrivée de gaz de la table de cuisson. Tous les autres
dégagements au-dessus du plan de travail doivent être
maintenus comme indiqués à la Figure 1.
Tel que défini dans le « Code national du gaz
combustible » (Version actuelle des normes ANSI Z223.1/
NFPA54)
Si vous avez d'un ou des deux côtés des parois latérales
pleines d'armoires, vous devrez encocher le coin avant de
l'armoire pour l'adapter à l'encoche du plan de travail et
laisser l'espace à la partie frontale de la table de cuisson
(voir vue éclatée A, Figures 3 et 4).
Si vous construisez un plan de support, les côtés ou le bas
de la découpe peuvent être en matériau plein combustible
ou non combustible. Si le bas est plein, prévoyez une
découpe de 20,32 x 20,32 cm (8" x 8") dans le coin arrière
gauche de ce plan. Vous aurez ainsi l'espace nécessaire
à l'arrivée de gaz et au cordon d'alimentation, et cela
vous permettra de voir la plaque de caractéristiques du
produit.
Pour les modèles ayant une grille 24 po avec cordon
d'alimentation au centre, il faut prévoir 2 pièces séparées
(support) pour permettre un dégagement au centre pour
passer le cordon.
L'appareil ne doit jamais se trouver à proximité de matériaux
combustibles, d'essence et d'autres produits inflammables
(vapeurs ou liquides).
L'air de combustion et de ventilation arrivant à l'appareil
doit pouvoir circuler librement.