Crock-Pot WeMo CSC020X Notice D'utilisation page 41

CARNES:
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Quite la grasa, enjuague y seque la carne con toallas de papel.
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Al pasar la carne en una sartén o parrilla independiente, se consigue drenar la grasa antes de cocinar la carne
lentamente, al tiempo que aporta un sabor más intenso.
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La carne debe colocarse de manera que quede en la olla cerámica sin tocar la tapa.
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En el caso de cortes de carne pequeños o grandes, modifique la cantidad de verduras o patatas para que la olla
cerámica quede siempre entre la ½ y ¾ de su capacidad total.
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El tamaño de la carne y los tiempos de cocción recomendados son solo estimaciones y pueden variar en función del
corte específico, el tipo y la estructura del hueso. Las carnes magras, como el pollo o el solomillo de cerdo, se cocinan
más rápido que las carnes con más tejido conectivo y grasa, como el morcillo de ternera o la paletilla de cerdo. Al
cocinar la carne con hueso en lugar de sin hueso aumenta el tiempo de cocción.
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Corte la carne en trozos pequeños al cocinarla con alimentos precocinados como judías o vegetales ligeros como
champiñones, cebolla en dados, berenjena o verduras picadas. Esto permite que todos los alimentos se cocinen a la
vez.
PESCADO:
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El pescado se cocina rápido, por lo que debe añadirse al final del ciclo, entre los últimos 15 minutos y la hora antes de
que se complete el tiempo de cocción.
LÍQUIDO:
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Aunque puede que parezca que las recetas para ollas de cocción lenta llevan una cantidad pequeña de líquido, el
proceso de cocción lenta difiere de otros métodos de cocina en que el líquido añadido a la receta casi se duplica durante
el tiempo de cocción. Si adapta un receta convencional a olla de cocción lenta, reduzca la cantidad de líquido antes de
cocinar.
La Olla de cocción lenta conectada con WeMo
el estado de conectividad.
Color del indicador luminoso
Luz apagada
Alterna entre verde y ámbar
Verde intermitente
Verde fijo
Ámbar fijo
Ámbar intermitente
CONECTIVIDAD WI-FI
dispone de un indicador de Wi-Fi
™
Estado
No hay alimentación / la olla de cocción lenta está desenchufada
Lista para configurar
Modo de inicio / recepción
Conectada y OK
Conexión deficiente
Conexión perdida
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( ) en el panel de control para mostrar
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