Использование масла или бульона:
Поверните регулятор температуры по часовой стрелкев положение МАКС (MAX).
Для достижения самой высокой температуры потребуется около 20-25 минут в зависимости от
количества масла или бульона в кастрюле.
(1) Если Вы используете бульон, Вы можете увидеть, как в кастрюле образуются пузырьки (такие же,
как при кипячении воды), это значит, что нужная температура достигнута.
(2) Если Вы используете масло, Вы можете использовать ручку деревянной кухонной ложки и опустить
ее в масло. Если появятся маленькие пузырьки, значит, масло достигло нужной температуры.
Только по достижении нужной температуры следует опускать продукты в кастрюлю. Обязательно
используете прилагаемые вилки для фондю.
Вы можете уменьшить температуру, если пища зарумянивается слишком быстро. Время
приготовления зависит от размера и консистенции выбранных Вами продуктов.
Использование сыра:
Для того, чтобы расплавить в кастюле сыр, установите регулятор температуры в положение МАКС
(MAX).
Теперь растопите сыр, постоянно помешивая, пока он полностью не расплавится. В зависимости от
количества сыра, это может занять несколько минут.
Уменьшите температуру, чтобы сыр не пригорел ко дну кастрюли.
Проверяйте деревянной ложкой, чтобы убедиться, что сыр не начинает прилипать к дну кастрюли.
Продолжайте время от времени помешивать его и при необходимости снижайте температуру.
Как только сыр расплавится, Вы можете окнуть в него продукты.
Внимание:
(1) Не перемещайте прибор, если в нем находится горячее масло, бульон или пища, поскольку разлив
горячей жидкости может вызвать серьезные ожоги! При падении кастюли также существует опасность
серьезных ожогов! Во избежание ожогов, всегда давайте горячему фондю остыть, прежде чем наливать
его в другую емкость!
(2) Не ешьте сразу с вилки. Подукты могут быть очень горячими и иметь острые края. Существует опасность
травмы! Перед едой подождите, пока пища и/или сыр не остынут до подходящей температуры.
(3) Регулярно меняйте отработанное масло. Старое или грязное масло может самопроизвольно сгореть при
перегреве. Никогда не лейте воду на горячее или горящее масло: существует опасность взрыва! Если
начинается возгарание, немедленно отключите прибор от сети, вытащив вилку из розетки, и попытайтесь
закрыть
кастрюлю
противопожарное одеяло.
(4) Никогда не используйте кастрюлю без базы, идущей в комплекте.
(5) Некоторые виды масла не подходят для нагрева, например, подсолнечное масло. Убедитесь, что масло,
которое Вы используете, пригодно для нагревания, прежде чем его использовать.
(6) Куски мяса можно приготовить в масле или бульоне. Овощи, например брокколи, брюссельскую капусту,
цветную капусту, морковь и т. д. или даже грибы также можно нарезать на более мелкие кусочки и
приготовить в бульоне или масле, как мясо.
ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
1.
Всегда отключайте прибор от сети и давайте ему остыть перед перемещением и (или) чисткой.
2.
Очищайте базу прибора сухой или, при необходимости, слегка влажной тканью.
3.
Кастрюлю из нержавеющей стали, защитную крышку от брызг и вилки для фондю можно мыть теплой
водой с мылом. Их следует промыть чистой водой и тщательно высушить. Их также можно мыть в
посудомоечной машине.
крышкой,
чтобы
подавить
огонь.
В
качестве
- 44 -
альтернативы
используйте