Consejos Prácticos Para Cocinar; Tabla De Cocción - Indesit FIM 51 K.A S Mode D'emploi

Consejos prácticos para cocinar
ES
! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y
5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual
podría producir quemaduras de las comidas delicadas.
! En las cocciones GRILL y GRATIN, si se utiliza el asador
automático, coloque la grasera en la posición 1 para recoger
los residuos de cocción (jugos y/o grasas).
MULTICOCCIÓN
• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los
alimentos que requieren mayor calor.
• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.
GRILL
• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los
alimentos en el centro de la parrilla.
• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor máximo.
No se alarme si la resistencia superior no permanece
constantemente encendida: su funcionamiento está
controlado por un termostato.
Tabla de cocción
Programas Alimentos
Pato
Asado de ternera o de vaca
Horno
Asado de cerdo
Tradiciónal
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Plum-cake
Multicocción
Hojaldre relleno con crema (en 2
niveles)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
Horno
Retoques de cocción
"superior"
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Grill
Bistec de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballa
Tostadas
Pollo a la parrilla
Gratin
Sepias
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PIZZA
• Per una buona cottura della pizza ultilizzate il programma
MULTICOTTURA.
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano
apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno.
Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de cocción
y difícilmente se obtiene una pizza crocante.
• En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable
colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad
de la cocción.
Peso Posición de Precalentamiento
(Kg) los estantes
1 3
1 3
1 3
- 3
1 3
1 2 y 4
1 3
1 2
1+1 2 y 4
1 2
1 2
0.5 2 y 4
0.5 2 y 4
0.5 2
1 2 y 4
1.5 3
- 3/4
1 4
1 4
1 4
1 3 o 4
1 4
1 4
1 4
1 4
n.° 4 4
1.5 2
1.5 2
Temperatura
(minutos) aconsejada
15 200
15 200
15 200
15 180
15 180
15 230
10 180
10 180
15 200
10 180
10 170
10 190
10 180
10 170
10 170
15 200
15 220
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 200
5 200
Duración
de la
cocción
(minutos)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
-
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
55-60
30-35