Mio Star Whirl Mode D'emploi page 14

12 Anwendungstabelle
Zutaten / Typische
Anwendungen
Blockschokolade
Butter
Schlagrahm
Hartkäse
Weichkäse
Früchte roh
Mayonnaise
Cappuccino-Milch
Milchshake mit Früch-
ten
Eiweiss
Fleisch / Fisch:
Allgem. Fleisch/Fisch
(roh oder gekocht)
Frühstücksspeck
Sauce (Avocado,
geräucherte Forelle/
Lachs, Sardellen, etc.)
Gemüse / Kräuter:
Sellerie
Gekochtes Gemüse
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Funktion:
«CHOP» «WHISK» «GRIND»
«CHOP» «GRIND»
«CHOP»
«WHISK»
«GRIND»
«CHOP»
«CHOP»
«WHISK»
«WHISK»
«CHOP» «WHISK»
«WHISK»
«CHOP»
«CHOP»
«CHOP»
«CHOP»
«CHOP»
Anwendungstipps
Im Gefrierfach vorkühlen, in 1.2 cm grosse
Stücke schneiden. Pro Durchgang nicht mehr
als 60 g verarbeiten
Nicht zu lange schlagen, da Rahm zu Butter
gerinnt
Nur kleine Stücke und in kleiner Menge
verarbeiten
Vor dem Zerkleinern kühl lagern
Schälen, entkernen
Alle Zutaten sollen die gleiche Temperatur
aufweisen (und nicht zu kalt sein)
Warme Vollmilch (ca. 40-60 °C). Nicht mehr
als eine 3/4-Tasse pro Durchgang schaumig
schlagen
Zuerst zerkleinern («CHOP»). Für schaumigen
Genuss schlagen («WHISK»)
Taste länger gedrückt halten, 2–3 mal wieder-
holen. Für optimales Resultat max. 2 Eier pro
Durchgang verwenden. Eier sollen Raumtem-
peratur aufweisen
Vorher in kleine Stücke schneiden. Taste 2–3
mal kurz drücken. Vorgang genau überwa-
chen
Vorher braten oder grillieren
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10.08.11 09:54