SEVERIN EZ 7407 Mode D'emploi page 23

Yoghurt maken
Ingrediënten
∙ Om yoghurt te kunnen maken is een specifieke
hoeveelheid melk en, om het fermentatie proces
te starten, natuurlijke verse yoghurt (zonder fruit of
fruitsap) nodig.
∙ Yoghurt met een dikkere consistentie wordt bereikt door
melk en yoghurt te gebruiken met een soortgelijke (bij
voorkeur hoog) vetgehalte.
∙ Het toevoegen van melkpoeder (ca. 1,5 eetlepels voor
600 ml melk) maakt de yoghurt ook dikker.
∙ In plaats van de verse yoghurt kan ook een
yoghurtpoeder gebruikt worden. Yoghurtpoeder kunt U
in reformhuizen kopen.
∙ U kunt elk soort melk gebruiken. Het beste is
gehomogeniseerde melk. Iedere andere melk moet kort
voor het gebruik op ca. 90 °C verhit worden en weer
afgekoeld tot ca. 40 °C.
∙ Tijdens het verwerken moet elke soort schok of trilling
voorkomen worden.
De ingrediënten voorbereiden
∙ Doe eerst 30 g natuurlijke yoghurt (zonder suiker, fruit of
fruitsap) in een aparte houder.
∙ Yoghurtpoeder kan gebruikt worden in plaats van
natuurlijke yoghurt:
Plaats de yoghurtpoeder in de aparte houder volgens de
instructies van de fabrikant.
∙ 600 ml melk even opwarmen tot 90 °C in een pan en
dan tot circa 40 °C af laten koelen.
∙ Meng de melk en yoghurt/yoghurtpoeder door elkaar en
roer dit voorzichtig maar grondig door.
Verwerken
∙ Ga verder zoals beschreven in 'Het apparaat
gereedmaken'.
∙ Draai aan de draaibare controleknop totdat het symbool
verschijnt.
∙ Bevestig de selectie door kortstondig op de controleknop
te drukken.
∙ Gebruik de controleknop om de gewenste tijd in te
stellen.
Met warme melk duurt het 5 tot 6 uur om yoghurt te
maken.
Wanneer koude melk gebruikt wordt duurt het 8 tot 9 uur
om yoghurt te maken.
∙ Start het programma door nogmaals kortstondig op de
controleknop te drukken.
∙ Het proces voor het maken van yoghurt begint.
∙ Wanneer de vooraf ingestelde tijd verstreken is, zullen
piepsignalen hoorbaar zijn. Op het display verschijnt
COOL, en het apparaat begint de yoghurt temperatuur
omlaag te brengen tot koelkast temperatuur, totdat hij
uitgeschakeld wordt.
Na verwerking
∙ Schakel het apparaat uit en trek de netstekker eruit.
∙ Neem de deksel eraf en gebruik een plastic schraper
of een vergelijkbaar hulpstuk, voor het verwijderen van
het verwerkte product. Let op: Gebruik hiervoor geen
metalen voorwerpen.
∙ Het apparaat en zijn accessoires moeten altijd na
gebruik schoongemaakt worden.
Onderhoud en schoonmaken
∙ Voor het schoonmaken, moet men ervoor zorgen dat de
stekker uit het stopcontact verwijderd is.
∙ Wacht altijd totdat het apparaat afgekoeld is tot
de omgevingstemperatuur voordat de binnenkant
schoongemaakt wordt.
∙ Gebruik nooit schuurmiddelen, harde schoonmaak
middelen of een harde borstel voor schoonmaken.
∙ Om gevaar van elektrische schokken te voorkomen,
moet men de apparaat niet met water schoonmaken of
in water dompelen. Maak de buitenkant schoon met een
vochtige doek.
∙ De roomijs kom, deksel, roer inzetstuk, maatbeker en ijs
schraper kunnen schoongemaakt worden in heet water
en met een gewoon afwasmiddel. Let op: Geen enkel
deel in de vaatwasser wassen.
Afval weggooien
Instrumenten gemerkt met dit symbool moeten
apart weggegooid worden van het huishoudelijke
afval, daar deze waardevolle materialen bevatten
welke men kan recyclen. Het op de juiste wijze
afvoeren zal het milieu en de gezondheid beschermen. De
plaatselijke autoriteit of handelaar kan daar informatie over
geven. Het koelmiddel R600a moet op de juiste wijze
afgevoerd worden. Pas heel goed op dat men het
koelingscircuit niet beschadigd voordat de unit is
overgegeven voor het weggooien.
Garantieverklaring
Voor dit apparaat geldt een garantie van twee jaar na
de aankoopdatum voor materiaal- en fabrieksfouten.
Uitgesloten van garantie is schade die ontstaan is door het
niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing, normale
slijtage en zeer breekbare onderdelen zoals glazen kannen
etc. Deze garantieverklaring heeft geen invloed op uw
wettelijke rechten, en ook niet op uw legale rechten welke
men heeft als een consument onder de toepasselijke
nationale wetgeving welke de aankoop van goederen
beheerst. De garantie vervalt bij reparatie door niet door
ons bevoegde instellingen.
23