Cibi Pronti; Ricette Speciali - Bosch HEA20B2 0C Notice D'utilisation

Cibi pronti

Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione.
Se si utilizza la carta da forno, controllare che questa sia
resistente alle alte temperature. Adattare la carta da forno alle
dimensioni della pietanza.
Pietanza
Pizza, surgelata
Pizza con fondo sottile
Pizza con fondo spesso
Pizza-baguette
Mini pizza
Pizza, congelata
Pizza (preriscaldare)
Prodotti a base di patate, surgel.
Patate fritte
Crocchette
Rösti di patate, involtini di patate
Prodotti da forno, surgelati
Pagnotte, baguette
Brezel (da cuocere)
Prodotti da forno, precotti
Pagnotte o baguette da riscaldare
Polpette/crocch., surgelate
Bastoncini di pesce
Bastoncini/bocconcini di pollo
Strudel, surgelato
Strudel

Ricette speciali

A basse temperature, con Aria calda 3D
yogurt cremosi e pasta lievitata più soffice .
Rimuovere inizialmente dal vano di cottura gli accessori, i
supporti di aggancio o le estensioni telescopiche.
Preparazione dello yogurt
Far bollire 1 litro di latte (3,5 % di grasso), quindi lasciarlo
1.
raffreddare fino a una temperatura di 40 °C.
Aggiungere 150 g di yogurt (a temperatura di frigorifero).
2.
Versare il tutto in tazze o piccoli vasetti con tappo a vite e
3.
coprire con pellicola per alimenti.
Pietanza
Yogurt
Far lievitare la pasta
Accessori
Leccarda
Leccarda + griglia
Leccarda
Leccarda + griglia
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda + griglia
Leccarda
Leccarda
Leccarda
:
, si ottengono
Stoviglie
Collocare le tazze o sul fondo del vano
i vasetti con tappo di cottura
a vite
stoviglia termoresi- sul fondo del vano
stente di cottura
Il risultato della cottura dipende in larga misura dal tipo di
alimenti. Già negli alimenti crudi vi possono essere irregolarità
o bruciature dovute alla precottura.
Livello Tipo di
riscalda-
mento
%
2
:
3+1
%
2
:
3+1
%
3
%
3
%
3
%
3
:
3+1
%
3
%
3
%
3
%
3
%
3
:
3+1
%
2
%
3
%
3
Preriscaldare il vano di cottura come indicato.
4.
Posizionare le tazze o i vasetti sul fondo del vano di cottura e
5.
procedere con la preparazione come indicato.
Fare lievitare la pasta
Preparare la pasta lievitata come di consueto, riporla in una
1.
stoviglia termoresistente in ceramica e coprire.
Preriscaldare il vano di cottura come indicato.
2.
Spegnere il forno e lasciare riposare l'impasto nel vano di
3.
cottura.
Tipo di Temperatura
riscalda-
mento
:
Preriscaldare a 50 °C
50 °C
:
Preriscaldare a 50 °C
Spegnere l'apparecchio e
mettere la pasta lievitata nel
vano di cottura
Temperatura in Durata in
°C minuti
190-210 15-25
180-200 20-30
180-200 20-30
170-190 25-35
180-200 20-30
190-210 10-20
190-210 10-15
190-210 20-30
180-200 30-40
200-220 20-25
210-230 15-25
170-190 10-20
210-230 15-25
190-210 10-20
160-180 20-25
220-240 10-20
200-220 15-25
200-220 35-40
Durata
5 min.
8 ore
5-10 min.
20-30 min.
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