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Cuisinière encastrable
HEA537B.0
[fr] Notice d'utilisation

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Sommaire des Matières pour Bosch HEA537B 0 Serie

  • Page 1 Cuisinière encastrable HEA537B.0 [fr] Notice d’utilisation...
  • Page 3 Régler l'heure....... 16 rechange et services sur Internet sous : www.bosch- home.com et la boutique en ligne : www.bosch-...
  • Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
  • Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. choc électrique. Ne jamais mettre en Ne jamais préparer de plats contenant de service un appareil défectueux.
  • Page 6 Causes de dommages Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ]Causes de dommages ■ ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s porte de l'appareil.
  • Page 7 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
  • Page 8 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...
  • Page 9 Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson modes de cuisson et d'autres fonctions. approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
  • Page 10 Accessoires Affichage de la température _Accessoires La ligne en dessous de l'affichage se remplit en trois fois de gauche à droite, au fur et à mesure de la V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous chauffe du compartiment de cuisson. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour...
  • Page 11 Accessoires Retirez du compartiment de cuisson les accessoires Accessoires en option ■ dont vous n'avez pas besoin pendant le Les accessoires en option sont en vente auprès du fonctionnement. service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix pour votre Fonction d'arrêt appareil dans nos brochures ou sur Internet.
  • Page 12 Avant la première utilisation KAvant la première Cocotte en verre Pour des plats cuits à l'étouffée et des soufflés. utilisation Tablette en verre Pour de gros rôtis, gâteaux fondants et soufflés. A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Lèchefrite en verre A v a n t l a p r e m i è...
  • Page 13 Utilisation de l’appareil Modifier 1Utilisation de l’appareil Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température au moyen du sélecteur N ous vous avons déjà présenté les éléments de correspondant. U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
  • Page 14 Fonctions temps Réglez la durée avec la touche A ou @. OFonctions temps V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Utilisation Durée Après écoulement d'une durée réglée, l'appa- reil arrête automatiquement de fonctionner.
  • Page 15 Fonctions temps Exemple illustré : il est 10:30 heures, la durée réglée Interroger les fonctions de temps est de 45 minutes et le plat doit être prêt à 12:30 Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les heures. symboles correspondants sont allumés à l'écran. Le Réglage du mode de cuisson et de la température symbole dont le temps est déjà...
  • Page 16 Sécurité-enfants Régler l'heure QRéglages de base Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, l'heure clignote dans l'affichage. Réglez A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement l'heure. R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à...
  • Page 17 Nettoyage DNettoyage Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande...
  • Page 18 Nettoyage Réglez le mode de cuisson sur Chaleur tournante Remarques Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ la façade de l'appareil en raison des différents Réglez la température maximale. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Démarrez le fonctionnement pour une durée d'au Des ombres ressemblant à...
  • Page 19 Supports pSupports S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez décrocher et nettoyer les supports. Décrocher et accrocher les supports Mise en garde –...
  • Page 20 Porte de l'appareil Retirer la vitre (fig. ) et la poser avec précaution Fermer la porte de l'appareil jusqu'en butée. sur une surface plane. Insérer la vitre en veillant à ce qu'elle soit bien en Le cas échéant, vous pouvez enlever la moulure place dans le support inférieur (fig.
  • Page 21 Anomalies, que faire ? Changer l'ampoule au plafond dans le 3Anomalies, que faire ? compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
  • Page 22 Service après-vente 4Service après-vente PProgrammes S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service C es programmes vous permettent de préparer S e r v i c e a p r è s - v e n t e P r o g r a m m e s après-vente se tient à...
  • Page 23 Programmes Programmes La plage de poids est limitée Remarque : intentionnellement. Pour les très grands mets, il Une fois le rôti prêt, laissez-le reposer encore manque souvent un récipient adapté. Dans ce cas le 10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et résultat de cuisson n'est pas optimal.
  • Page 24 Testés pour vous dans notre laboratoire Réglage d'un programme JTestés pour vous dans L'appareil sélectionne le mode de cuisson et le réglage notre laboratoire du temps et de la température optimaux. Vous devez uniquement régler le poids. V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages Le poids peut uniquement être réglé...
  • Page 25 Testés pour vous dans notre laboratoire Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à Mode de cuisson Chaleur tournante éco les insérer correctement. ~ "Accessoires" Si vous utilisez le mode de cuisson Chaleur tournante à la page 10 éco, insérez les mets dans un compartiment de cuisson vide et froid.
  • Page 26 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, Moule démontable Ø 26 cm 170-190 55-80 fond en pâte brisée Tarte Moule à...
  • Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Petits gâteaux secs Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150** 25-40 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150** 25-35 Biscuiterie dressée, 3 niveaux...
  • Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Conseils pour la pâtisserie Vous souhaitez vérifier si la pâtisserie Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut de la pâtisserie. Si la pâte n'accroche pas à la brochette est cuite ? en bois, la pâtisserie est prête.
  • Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille, viande et poisson Griller Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson Votre appareil vous propose différents modes de au gril. Ne cuisez jamais au gril en laissant la porte de cuisson pour la préparation de volaille, de viande et de l'appareil ouverte.
  • Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Pendant la cuisson, le liquide s'évapore dans le Viande récipient. Si nécessaire, ajoutez du liquide. Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard. L'écart entre la viande et le couvercle doit être d'au moins 3 cm.
  • Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur d'en- Mode de Étape Tempéra- Durée en fournement cuisson ture en °C min. Gigot d'agneau sans os, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 170-190 70-80*** Selle d'agneau avec os, médium, 1,5 kg Grille 180-190 45-55***...
  • Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Desserts Faire chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et le laisser refroidir à 40 °C. Avec votre appareil, vous pouvez réaliser vous-même Pour le lait UHT, faire chauffer à 40 °C. des soufflés et des yaourts.
  • Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Fruits, légumes et herbes Accessoires Mode de Tempéra- Durée en cuisson ture en °C heures Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm d'épaisseur par grille 1-2 grilles 200 g) Racines comestibles (carottes), râpées, blanchies 1-2 grilles Champignons en rondelles 1-2 grilles...
  • Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Laisser lever la pâte Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, sous peine de laisser échapper l'humidité. Ne couvrez Votre pâte lève nettement plus rapidement qu'à pas la pâte. température ambiante et ne se dessèche pas. Pendant le fonctionnement, de la condensation se Commencez toujours avec la préparation à...
  • Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1. Cuire Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
  • Page 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.bosch-home.com *9001340681* 9001340681 970802...