Dolci in stampi
Fondi di pasta frolla con bordo
Torte alla frutta o torte alla ricotta, fondi
di pasta frolla*
Dolce svizzero o Schweizer Wähe
Gugelhupf (dolce all'uvetta)
Pizza, fondo sottile con farcitura scarsa
(preriscaldare)
Torte salate*
* Terminata la cottura, fare riposare i dolci nel forno spento e chiuso per circa 20 minuti.
Dolci in teglia
Impasto con ripieno asciutto
Impasto con farcitura succosa (frutta)
Pasta lievit. con ripieno asciutto
Pasta lievitata con farcitura succosa
(frutta)
Pasta frolla con ripieno asciutto
Pasta frolla con farcitura succosa (frutta) Leccarda
Dolce svizzero o Schweizer Wähe
Rotolo di Pan di Spagna (preriscaldare) Leccarda
Treccia lievitata con 500 g di farina
Stollen con 500 g di farina
Stollen con 1 kg di farina
Strudel, dolce
Pizza
Tarte flambée (preriscaldare)
Börek
Pasticcini
Biscottini
Biscotti (preriscaldare)
Amaretti
Meringa
Muffin
56
Stampo
Stampo a cerniera
Stampo a cerniera
Teglia per pizza
Stampo per Gugelhupf
Teglia per pizza
Stampo a cerniera
Accessori
Leccarda
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda
Accessori
Leccarda
Leccarda + teglia
2 teglie da forno + leccarda
Leccarda
Leccarda
Leccarda + teglia
2 teglie da forno + leccarda
Leccarda
Leccarda + teglia
2 teglie da forno + leccarda
Leccarda
Griglia con teglia per muffin
2 griglie con teglie per muffin
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
%
1
%
1
%
1
%
2
%
1
%
1
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
%
2
:
3+1
%
2
:
3+1
%
3
:
3+1
%
3
:
3+1
%
2
%
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
:
3+1
%
2
%
2
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
:
3
:
3+1
:
5+3+1
%
3
:
3
:
3+1
:
5+3+1
%
2
:
3+1
:
5+3+1
:
3
%
2
:
3+1
Temperatura in
Durata in
°C
minuti
170-190
25-35
170-190
70-90
220-240
35-45
150-170
60-70
250-270
10-15
180-200
45-55
Temperatura in
Durata in
°C
minuti
170-190
20-30
150-170
35-45
180-200
25-35
140-160
40-50
170-190
25-35
150-170
35-45
160-180
40-50
150-170
50-60
170-190
20-30
170-190
60-70
210-230
40-50
170-190
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
140-160
90-100
190-210
55-65
210-230
25-35
180-200
40-50
250-270
10-15
180-200
40-50
Temperatura in
Durata in
°C
minuti
140-160
15-25
130-150
25-35
130-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-45
130-140
40-55
100-120
30-40
100-120
35-45
100-120
40-50
80-100
100-150
170-190
20-25
160-180
25-35