Sharp R-239-A Mode D'emploi page 94

TABELLA PER SCONGELARE EXPRESS
PULSANTE SCONGELARE
EXPRESS Nu.
Ed-1 Scongelare
Bistecche, braciole
x8
Ed-2 Scongelare
Carne macinata
x9
Ed-3 Scongelare
Pollame
x10
Ed-4 Scongelare
Dolce
x11
Ed-5 Scongelare
Pane
x12
NOTA: Scongelare Express
1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Dopo averle rigirate, coprite le porzioni scongelate con piccoli pezzi di carta stagnola.
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
R-239-A [04 IT].indd 10 R-239-A [04 IT].indd 10
QUANTITÀ (Unità di
incremento) / UTENSILI
0,2 - 0,8 kg (100 g) • Disporre tutti su un piatto flan al centro del
(Temp. iniziale -18°C)
(Vedere le note sotto • Quando sentite il segnale acustico, girare
la tabella)
Piatto flan
• Terminata l'operazione, avvolgere nella
0,2 - 0,8 kg (100 g) • Collocate il blocco di carne congelata su un
(Temp. iniziale -18°C)
(Vedere le note sotto • Quando il forno si arresta e viene emesso
la tabella)
Piatto flan
• Terminata l'operazione, avvolgere nella
0,9 - 1,5 kg (100 g) • Disporre tutti su un piatto flan al centro del
(Temp. iniziale -18°C)
(Vedere le note sotto • Quando sentite il segnale acustico, girare
la tabella)
Piatto flan
• Terminata l'operazione, lavisi con acqua
• Per finire, pulire il pollame in acqua corrente.
0,1 - 1,4 kg (100 g) • Rimuovete tutto l'imballaggio dal dolce.
(Temp. iniziale -18°C) • Deporre su un piatto e quindi deporre
Piatto
• Dopo averlo scongelato, tagliare il dolce in fette
0,1 - 1,0 kg (100 g) • Distribuite il pane sulla piatto al centro del
(Temp. iniziale -18°C)
Piatto
(Per questo programma è • Quando suona il segnale acustico, cambiare
raccomandato solamente
pane affettato.) • Coprire il pane con un foglio di alluminio
93 /I-10
PROCEDIMENTO
piatto girevole.
la carne, quindi risistemare e separare.
Proteggete le parti sottili e i punti caldi con
foglie d'alluminio.
stagnola e lasciare riposare per 10 - 15 minuti,
fino al completo scongelamento.
piatto flan al centro del piatto girevole.
il segnale acustico, rigirate il cibo. Se
possibile, rimuovete le parti scongelate.
stagnola e lasciare riposare per 10 - 15 minuti,
fino al completo scongelamento.
piatto girevole.
la carne, quindi risistemare e separare.
Proteggete le parti sottili e i punti caldi con
foglie d'alluminio.
fredda, avvolgere nella stagnola e lasciare
riposare per 15 - 30 minuti, fino al completo
scongelamento.
quest'ultimo al centro del piatto rotante.
di uguale misura lasciando dello spazio fra
ogni fetta e lasciare riposare per 10 - 60 minuti
fino a scongelamento completo.
piatto girevole. Per 1,0kg distribuite sulla
piatto girevole.
posizione e rimuovere le fette scongelate.
e lasciarlo riposare 5 - 15 minuti fino a
quando sia scongelato completamente.
8/4/09 9:16:21 AM 8/4/09 9:16:21 AM