Sharp R-239-A Mode D'emploi page 80

TABLE
Groenten Hoeveelheid
Bladspinazie
Bloemkool
Broccoli
Champignons
Chinese kool
Erwten
Venkel
Uien
Koolrabi
Worteltjes
Groen peper
Ongeschilde
aardappelen
Prei
Rode kool
Spruitjes
Gekookte
aardappelen
Selder
Witte kool
Courgette
RECEPTEN
VARIATIES OP CONVENTIONELE
RECEPTEN
Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron wilt
aanpassen, dient u op het volgende te letten:
De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. Volg
het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.
Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en gevogelte,
groenten, fruit, stamppotten en soepen kunnen
probleemloos in de magnetron worden bereid. Bij
vloeistofarme gerechten, zoals
panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het
verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.
De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat
gestoofd wordt, moet verminderd worden tot ongeveer
tweederde van de hoeveelheid in het oorspronkelijke
recept. Indien noodzakelijk, tijdens het koken vloeistof
R-239-A [03 NL].indd 19 R-239-A [03 NL].indd 19
Tabel: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN
Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen
-g- -Stand- -Min-
300 800 W 5-7 na het wassen goed laten afdruipen, bedekken,
1 tot 2 keer roeren gedurende het koken
800 800 W 15-17 1 hele kool, bedekken
500 800 W 10-12 in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken
500 800 W 10-12 in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 8-10 hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken
300 800 W 9-11 in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 9-11 in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
250 800 W 5-7 geheel, in magnetronfolie koken
500 800 W 10-12 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren
gedurende het koken
500 800 W 10-12 in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
300 800 W 9-12 in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 7-9 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren
gedurende het koken
500 800 W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 9-11 in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 10-12 in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren
500 800 W 9-11 gedurende het koken hele spruitjes, bedekken,
roeren gedurende het koken
500 800 W 9-11 in even stukken snijden, een beetje zout
500 800 W 9-11 toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken in kleine
blokjes snijden,bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 10-12 in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
500 800 W 9-11 in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke
toevoegen.
De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden verminderd.
Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is
voldoende om het voedsel smaak te geven. Daarom is
de magnetron uitstekend geschikt voor het toebereiden
van vetarme gerechten in het kader van een dieet.
HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN
● Alle recepten in dit kookboek zijn berekend voor
vier porties tenzij anders aangegeven.
Adviezen voor geschikt serviesgoed en de totale
●
kooktijd vindt u telkens aan het begin van de
recepten.
In het algemeen gaat men uit van direct te
●
consumeren hoeveelheden, tenzij anders vermeld.
● De in de recepten aangegeven eieren hebben een
gewicht van bij benadering 55 g (gewichtsklasse 3).
/NL-19
79
Wateroevoeging
-EL/ml-
-
5-6 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
50 ml
4-5 EL
2-3 EL
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 EL
7/21/09 4:57:58 PM 7/21/09 4:57:58 PM