Funzionamento Automatico - Sharp R-898-A Mode D'emploi Avec Livre De Recettes

R-898-A_[IT].qxd 8/10/07
FUNZIONAMENTO AUTOMATICO (PIZZA, FUN MENUS,
COTTURA AUTOMATICA, SCONGELAMENTO AUTOMATICA)
La PIZZA, i FUN MENUS, il COTTURA AUTOMATICA e SCONGELAMENTO AUTOMATICA
l'offerta dei tasti la possibilità per cucinare rapidamente e facilmente gli alimenti.
Esempio: Per cuocere 0,4 kg di Grill per spiedo con il pulsante COTTURA AUTOMATICA.
1. Selezionare il menu di COTTURA
AUTOMATICA AC-1 premendo una
volte il pulsante COTTURA
AUTOMATICA. Sul display
compaiono le informazioni di cottura:
l'indicatore del peso lampeggia:
Display:
PULSANTE
P-1 Pizza
Pizza
surgelate
x1
"Forno in pietra" per pizza
(base fine, precotta)
P-2 Pizza
Pizza
raffreddata
x2
P-3 Pizza
Pizza fresca
z.B. Pizza Casalinga
x3
RICETTA DELLA PIZZA
Ingredienti:
300 g circa
200 g circa
150 g
50 g
3:09 PM Page 211
x1
MENU QUANTITÀ (Unita di
incremento)/UTENSILI
0,15 - 0,60 kg (50 g)
(temp. iniziale -18° C)
Direttemente sul piatto
rotante
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(temp. iniziale 5° C)
Direttemente sul piatto
rotante
0,7 - 1,0 kg (100 g)
(temp. iniziale 20° C)
Direttemente sul piatto
rotante
pasta per pizza pronta
(miscela pronta o pasta in rotoli)
pomodori pelati in scatola
ingredienti vari per guarnire la
pizza (ad esempio mais, prosciutto,
salamino, ananas.)
formaggio a pezzetti
basilico, origano, timo, sale, pepe.
2. Impostare il peso
con la manopola
TEMPO/PESO.
TATABELLA PIZZA
• Togliere la pizza surgelate dalla confezione e
collocarla sul piatto rotante. Per cuocere la pizza
a pasta grossa premere il pulsante PIÙ ( ▲ ).
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
• Togliere la pizza pronta dal contenitore e
collocarla sul piatto rotante.
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
• Preparare la pizza seguendo le ricette riportate.
• Collocare direttamente sul piatto rotante.
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
Procedimento:
1. Preparare l'impasto in base alle istruzioni riportate sulla
confezione. Stendere la pasta fino ad ottenere un disco
grande quanto il piatto rotante.
2. Ungere leggermente il piatto girevole, sistermarvi sopra
la pasta della pizza e praticarvi dei piccoli fori.
3. Sgocciolare i pomodori e tagliarli a tocchetti, Aggiungere
sale e spezie e distribuirli uniformemente sulla pasta.
Aggiungere gli altri ingredienti e infine il formaggio.
4. Cuocere con P-3 Pizza "pizza fresca".
I-18
3. Premere il pulsante
START /+1min
per avviare la cottura.
x1
PROCEDIMENTO