Crock-Pot CSC028X Notice D'utilisation page 52

Før du tager din slow cooker i brug, skal du fjerne al emballage og vaske låget og stentøjsgryden med varmt sæbevand
og tørre den omhyggeligt. FORSIGTIG: Opvarmningsfoden, ledningen eller stikket må aldrig nedsænkes i vand eller anden
væske.
VIGTIGE BEMÆRKNINGER: Nogle køkkenborde og bordflader er ikke designet til at modstå den langvarige varme, som
nogle apparater skaber. Stil ikke den opvarmede enhed på et varmefølsomt underlag. Vi anbefaler at placere en bordskåner
under din slow cooker for at forhindre eventuelle skader på underlaget.
Vær forsigtig, når du stiller stentøjsgryden på en keramisk eller glat glaskogeplade, køkkenbord, bord eller anden overflade.
På grund af stentøjsgrydens karakter kan den ru bundoverflade muligvis ridse nogle overflader, hvis du ikke er forsigtig.
Placer altid beskyttende polstring under stentøjsgryden, før du sætter den på bordet eller køkkenbordet.
SÅDAN BRUGER DU DIN SLOW COOKER
1. Placer stentøjsgryden på opvarmningsfoden, anbring dine ingredienser i stentøjsgryden, og læg låget på.
2. Sæt stikket fra din Crock-Pot
temperaturvalgknappen.
BEMÆRK: Indstillingen VARM er KUN til at holde mad, der allerede er tilberedt, varmt. Mad MÅ IKKE tilberedes på
indstillingen VARM. Vi anbefaler ikke, at indstillingen VARM bruges i mere end 4 timer.
3. Når tilberedningen er færdig, skal du tage slow cookerens stik ud af stikkontakten og lade apparatet køle af inden
rengøring.
BEMÆRKNINGER OM BRUG
Hvis du ønsker det, kan du manuelt slå over til indstillingen VARM, når retten er færdiglavet.
For at undgå at maden bliver stegt for meget eller for lidt, skal du altid fylde stentøjsgryden ½ til ¾ op og overholde de
anbefalede stegetider.
Fyld ikke for meget i stentøjsgryden. Fyld ikke stentøjsgryden mere end ¾ op for at forhindre, at den flyder over.
Steg altid med låget på i den anbefalede tid. Fjern ikke låget i løbet af de to første timers tilberedning, så der skabes varme
effektivt.
Brug altid grillhandsker, når du rører ved låget eller stentøjsgryden.
Tag stikket ud, når tilberedningen er færdig og før rengøring.
Det aftagelige stentøj og låget er ovnfast. Brug ikke stentøjsgryden, der kan tages ud, på et gasblus, elkomfur eller under
grillen.
• Skær fedt af, og tør kødet godt af for at fjerne rester. (Hvis kødet indeholder fedt. Brun det i gryden, og lad væsken
løbe fra). Krydr det med salt og peber. Anbring kødet i gryden oven på grøntsager.
• Ved grydestege og gryderetter skal du hælde væske over kødet. Brug kun den mængde væske, der er angivet i
opskriften. Saften fra kød og grøntsager bevares mere ved langtidstilberedning end ved almindelig tilberedning.
• De fleste grøntsager skal skæres i tynde skiver eller placeres nær stentøjsgrydens sider eller bund. I en slow cooker
steges kød normalt hurtigere end de fleste grøntsager.
• Brug hele bladkrydderier og -krydderurter for at opnå den bedste og rigeste smag ved metoden til langtidstilberedning.
• Idet der ikke er direkte varme i bunden, skal stentøjsgryden altid fyldes mindst halvvejs op for at følge de anbefalede
tilberedningstider. Mindre retter kan også tilberedes, men det kan have indvirkning på stegetiden.
• En specifik væske i en opskrift kan ændres, hvis den erstattes af en tilsvarende mængde af en anden væske. En dåse
suppe kan fx erstattes af en dåse tomater, eller 1 kopfuld okse- eller hønsefond kan erstattes af 1 kopfuld vin.
• Bønner skal være helt blødt op, før de kombineres med sukkerholdige og eller syreholdige madvarer. (BEMÆRK:
Sukker og syre har en hærdende effekt på bønner og vil forhindre opblødning.)
VEJLEDNING TIL TILPASNING AF OPSKRIFTER
Denne vejledning er udarbejdet for at hjælpe dig med at tilpasse dine egne og andre opskrifter til brug med din Crock-Pot
slow cooker. Mange af de normale tilberedningstrin er unødvendige, når du bruger din Crock-Pot
tilfælde kan alle ingredienser anbringes i din slow cooker på én gang og stege hele dagen.
FORBEREDELSE FØR BRUG
-slow cooker i stikkontakten, og indstil temperaturen (HØJ eller LAV) ved hjælp af
®
RÅD OG TIP TIL TILBEREDNING
52
®
slow cooker. I de fleste
®