Controllo E Manutenzione - Hoshizaki FM-481ALGE Notice D'utilisation

ITALIANO
[2] Pulizia e disinfezione del cucchiaio di presa
(quotidiana)
1) Mescolare 1 litro d'acqua con 4 ml di soluzione
di ipoclorito di sodio al 5,25% in un conteni-
tore idoneo, oppure la soluzione disinfettante
Hoshizaki consigliata, come da istruzioni.
2) Immergere il cucchiaio di presa nella soluzione
per più di 3 minuti. Risciacquare abbondante-
mente e agitare per rimuovere il liquido in ec-
cesso.
Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si
rischia una nuova contaminazione.
[3] Pulizia e disinfezione dell'interno del deposi-
to di raccolta cubetti (settimanale)
1) Aprire il portello del deposito di raccolta cubetti e
togliere tutti i cubetti di ghiaccio.
2) Rimuovere le viti ad alette che fissano il deflet-
tore.
3) Rimuovere il deflettore dal deposito.
4) Lavare la camera del deposito e il deflettore
mediante una soluzione detergente neutra non
abrasiva. Sciacquare abbondantemente.
5) Mescolare 5 litri d'acqua con 18 ml di soluzione
di ipoclorito di sodio al 5,25% in un conteni-
tore idoneo, oppure la soluzione disinfettante
Hoshizaki consigliata, come da istruzioni.
6) Inumidire una spugna pulita o un panno pulito
con la soluzione e pulire le superfici della cam-
era e il deflettore.
7) Rimontare il deflettore e le viti ad alette. Pulire
con la soluzione la superficie del portello del
deposito di raccolta cubetti e le viti. Chiudere il
portello del deposito.
8) La soluzione rimanente può essere utilizzata per
disinfettare gli utensili.
Nota: dopo la disinfezione non strofinare né risci-
acquare, ma lasciare asciugare all'aria.
[4] Portello del deposito di raccolta cubetti
Pulire il portello del deposito di raccolta cubetti
almeno una volta alla settimana, utilizzando un de-
tergente neutro non abrasivo. Risciacquare abbon-
dantemente dopo la pulizia e disinfettare secondo
necessità.

2. CONTROLLO E MANUTENZIONE

IMPORTANTE
Per ottenere prestazioni ottimali della mac-
china, i componenti elencati di seguito neces-
sitano di controllo e manutenzione periodici:
testa di estrusione (cuscinetto superiore)
sede (cuscinetto inferiore)
tenuta meccanica
Tali componenti devono essere control-
lati dopo due anni dall'installazione o dopo
10.000 ore di funzionamento, in funzione
dell'intervallo che si verifica per primo, e suc-
cessivamente, una volta l'anno. Se usurati ol-
tre le raccomandazioni della casa produttrice,
sarà necessario sostituire tali componenti.
Tuttavia, la durata operativa dei compo-
nenti dipende dall'ambiente e dalla qualità
dell'acqua. In condizioni di scarsa qualità
dell'acqua, si consigliano interventi di ma-
nutenzione e controllo più frequenti.
Rivolgersi al proprio centro di assistenza
Hoshizaki in merito ai servizi di controllo e
manutenzione.
3. ASSISTENZA
AVVERTENZA
Non danneggiare il circuito di refrigerazione.
[1] Indicazione codice guasto
Se sul display viene indicato il codice errore "E",
prima di rivolgersi all'assistenza, controllare quanto
segue.
Codice
E0 Possibili perdite d'acqua. Premere pulsante reset.
Se compare nuovamente il codice guasto, rivolgersi
all'assistenza.
E1 Scarsa produzione di cubetti. Premere pulsante reset.
Se compare nuovamente il codice guasto, rivolgersi
all'assis tenza.
E2 Guasto all'impianto di alimentazione dell'acqua.
Premere pulsante reset. Se compare nuovamente il
codice guasto, rivolgersi all'assistenza.
E3 Guasto al motorino con riduttore ad ingranaggi. Ruotare
su OFF l'interruttore di comando, quindi riportarlo su
ON dopo 10 minuti. Se compare nuovamente il codice
guasto, rivolgersi all'assistenza.
E5 Guasto al circuito elettrico. Premere pulsante reset.
Se compare nuovamente il codice guasto, rivolgersi
all'assis tenza.
EC
Guasto al circuito elettrico. Premere pulsante reset.
Se compare nuovamente il codice guasto, rivolgersi
all'assis tenza.
Ed Possibile sovraccarico del motorino con riduttore ad
ingra naggi. Premere pulsante reset. Se compare
nuovamente il codice guasto, rivolgersi all'assistenza.
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Rimedio