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Funktion und Bedienung des Backofens
Backofen mit Heißluft
Der Backofen kann mit Unterhitze und Ober-
hitze, Grillhitze und Heißluftheizung erwärmt
werden. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des
Backofen-Betriebswahlschalters – die Wahl
der gewünschten Funktion erfolgt durchs
Drehen des Drehschalters in die entspre-
chende Position und des Temperaturreglers
– die Wahl der gewünschten Backofentem-
peratur erfolgt durchs Drehen auf den ent-
sprechenden Temperaturwert.
Beim Ausschalten des Geräts sind beide
Schalter in die
●
Achtung! Unabhängig von der Wahl der Be-
triebsart schaltet sich die Vorheizfunktion
(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst
dann ein, wenn die Temperatur eingestellt
wurde.
32
0
/ 0 Position zu drehen.
0
Nullstellung
Schnelles
schaltet sind Heißluftheizung und
der Grillhitze. Zum Vorwärmen
des Backofens.
Auftauen: Eingeschaltet ist nur
der Ventilator, ohne Einsatz von
Heizkörpern.
Umluft-Intensiv-Grillen
um- Grill): Durch Einstellen des
Reglers in diese Position werden
das Gebläse und die Grillhitze
eingeschaltet. Dies erlaubt eine
Beschleunigung des Grillprozes-
ses und eine Verbesserung des
Geschmacks der Speise. Der
Grillprozess muss bei geschlos-
sener Backofentür erfolgen.
Supergrill: Die Funktion des Su-
pergrills erlaubt das Grillen bei
zugleich eingeschalteter Ober-
hitze. Diese Funktion erlaubt eine
höhere Temperatur im oberen
Bereich des Backofens zu errei-
chen, das Bratstück wird stärker
gebräunt; auch größere Portio-
nen können so gegrillt werden.
Grill: Das sog. „Oberflächengril-
len" wird für kleine Portionen von
Fleisch wie z.B. Steaks, Schnit-
zel, Fische wie für Toasts, Würste,
belegte Brote und Baguetten (die
zu grillende Speise soll maximal
2-3 cm dick sein und beim Braten
muss sie umgedreht werden).
Unterhitze: Wurde der Regler auf
diese Position gedreht, erfolgt
das Vorheizen des Backofens nur
bei eingeschalteter Unter¬hitze.
Anzuwenden z.B. beim Nachba-
cken von unten (saftige Kuchen,
Kuchen mit Obstfüllung).
Aufheizen:
Einge-
(Rund-
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