Tempe-
raturin-
dstilling
Hold den tilberedte mad varm
1
1-2
Hollandaise, smelte: Smør, chokolade, gelatine
1-2
Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte æg
2-3
Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning
af færdigretter
3-4
Dampning af grøntsager, fisk, kød
4-5
Dampning af kartofler
4-5
Kogning af større portioner, sammenkogte ret-
ter og supper
6-7
Nænsom stegning: Schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte sau-
cer
7-8
Kraftig stegning, hash browns (rösti), tourne-
dos, steaks
9
Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes
frites
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der
dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du bruner
Vedligeholdelse og rengøring
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Advarsel Skarpe genstande og slibende
rengøringsmidler kan skade apparatet.
Af hensyn til din egen sikkerhed må du ikke rengøre
apparatet med damp- eller højtryksrensere.
Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken bety-
der ikke noget for apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.
– Fjern straks:Smeltet plastik, plastfolie og sukker-
holdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige
Bruges til:
Tid
efter be-
Læg et låg på kogegrejet
hov
5-25 min
Bland ind imellem
10-40 min Læg låg på under tilberedningen
25-50 min Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter under til-
beredningen
20-45 min Tilføj nogle spsk. væske
20-60 min Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler
60-150
Op til 3 l væske plus ingredienser
min
efter be-
Vendes undervejs
hov
5-15 min
Vendes undervejs
maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor
anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur
og ikke bruner maden for meget.
apparatet. Brug en speciel skraber til glasset. Sæt
skraberen skråt ned på glasoverfladen, og bevæg
bladet hen over overfladen.
– Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt
ned:Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metal-
skinnende misfarvning. Brug et rengøringsmiddel
til glaskeramik eller rustfrit stål.
2.
Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaske-
middel.
3.
Slut med at tørre efter med en ren klud.
Gode råd
9