Thermador PROFESSIONAL PRO HARMONY PRD304GHC Guide D'utilisation Et D'entretien page 72

Utilisation de la plaque
chauffante électrique
(disponible avec certains modèles)
Description
La plaque chauffante encastrée est faite d'aluminium de
qualité professionnelle avec un fini antiadhésif (sans PTFE
ou APFO). Ce qui donne une surface facile à nettoyer où la
chaleur se répand de façon uniforme.
Une planche à découper en érable (PA12CHPBLK), un
couvercle en acier inoxydable et un gril avec revêtement en
aluminium (PA12CVRJ et PA12GRILLN) sont disponibles
comme accessoires et peuvent être achetés séparément.
La planche à découper en érable et le couvercle en acier
inoxydable sont conçus pour s'ajuster à la surface lorsque
la plaque n'est pas utilisée. Le gril avec revêtement en
aluminium est conçu pour remplacer la plaque chauffante.
Consultez les instructions de la plaque chauffante pour
obtenir de plus amples détails.
La planche à découper et le couvercle doivent être enlevés
avant d'utiliser la plaque chauffante.
AVERTISSEMENT!
L'élément de la plaque chauffante reste chaud après
utilisation. Prévoyez suffisamment de temps pour que
tous ses composants refroidissent avant de les nettoyer.
MISE EN GARDE!
Pour éviter tout risque de blessure, n'utilisez JAMAIS la
plaque chauffante sans sa plaque. N'utilisez JAMAIS la
plaque chauffante d'une manière non indiquée dans le
guide d'entretien et de maintenance.
N'utilisez jamais la plaque d'une façon autre que ce qui est
indiqué dans le guide d'utilisation et d'entretien.
• Le plateau (ou le gril) doit toujours être en place lors de
l'utilisation de la plaque chauffante.
• La tension d'alimentation nominale de l'élément de la
plaque chauffante est de 120 VAC, 1630 watts.
• La plaque chauffante est ajustée électroniquement aux
températures indiquées sur les boutons, de 150°F à
500°F (66°C à 260°C).
• Il n'y a pas de réglages fixes sur les boutons.
• Appuyez et tournez les boutons dans le sens horaire
pour obtenir le réglage désiré.
Figure 23 : Bouton de commande de la plaque chauffante
Préparation de la plaque
Assurez-vous que la plaque chauffante est bien ajustée en
versant deux cuillerées d'eau à l'arrière de la plaque. L'eau
devrait lentement couler vers les collecteurs de graisse.
Autrement, ajustez les deux vis situées sous la plaque, à
l'arrière de celle-ci. Commencez par dévisser les vis d'un
demi-tour. Les ajustements subséquents devraient se faire
par quart de tour jusqu'à ce que l'eau coule dans les
collecteurs de graisse.
Figure 24 : Vis de nivelage de la plaque chauffante
Avant d'être utilisée, la plaque chauffante doit être lavée à
l'eau chaude savonneuse, puis rincée à l'eau claire. La
plaque peut être utilisée sans beurre, margarine ou huile.
Toutefois, une petite quantité peut être utilisée pour donner
du goût aux aliments.
Enlevez la plaque Enlevez la plaque Enlevez la plaque
chauffante et chauffante et chauffante et
tournez les vis tournez les vis tournez les vis
de nivelage. de nivelage. de nivelage.
Français 21