Table des Matières
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Conseils d'utilisation
La table de cuisson
Choix des brûleurs
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement,
choisissez toujours des récipients proportionnés
au diamètre des brûleurs utilisés (voir figure).
Nous vous recommandons de réduire l'allure de
la flamme dès que l'ébullition est atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à
garder les couronnes des brûleurs et les bougies
d'allumage en parfait état de propreté, leur
encrassement pourrait être la cause d'un mauvais
allumage.
Choix des récipients
N'utilisez pas de récipients à base
concave ou convexe sur le plan de cuisson.
N'utilisez pas, sur la table de travail, de
récipients de cuisson qui en dépasseraient
les bords.
Choisissez toujours un récipient à fond bien plat
et proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
16 à 28 cm de diamètre pour le brûleur
•
rapide (3 kw)
14 à 24 cm de diamètre pour le brûleur
•
semi rapide (2 kw)
12 à 18 cm de diamètre pour le brûleur
•
auxiliaire (1 kw).
Si vous devez utiliser un récipient à large
fond (stérilisateur, couscoussier,...), placez-le
légèrement décalé vers l'arrière de la table de
cuisson de telle sorte que la base du
récipient ne dépasse pas le bord avant de la
table émaillée, ceci évite le débordement des
flammes et une surchauffe au niveau du
bandeau de commande.
Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
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