Table des Matières
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Conseils d'utilisation
La table de cuisson
Choix du brûleur
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement,
choisissez
toujours
proportionnés au diamètre des brûleurs
utilisés.
Nous vous recommandons de réduire l'allure
de brûleur dès que l'ébullition est atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs,
veillez à garder les couronnes des brûleurs
et les bougies d'allumage en parfait état de
propreté, leur encrassement pourrait être la
cause d'un mauvais allumage.
Choix des récipients
N'utilisez pas de récipients à base
concave ou convexe sur le plan de
cuisson.
N'utilisez pas, sur la table de travail, de
récipients
de
dépasseraient les bords.
Choisissez toujours un récipient à fond bien
plat et proportionné au diamètre du brûleur
utilisé.
•
min 16,5 cm de diamètre pour le brûleur
rapide
•
min 14 cm de diamètre pour le brûleur
semi- rapide
•
min 10 cm de diamètre pour le brûleur
auxiliaire.
14
des
récipients
cuisson
qui
Si vous devez utiliser un récipient à large fond
(stérilisateur,
légèrement décalé vers l'arrière de la table de
cuisson de telle sorte que la base du récipient
ne dépasse pas le bord avant de la table
émaillée, ceci évite le débordement des
flammes et une surchauffe au niveau du
bandeau de commande.
en
Avant de fermer le couvercle, attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi afin
de ne pas endommager le couvercle.
couscoussier,...),
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
placez-le
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Chapitres
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