Guide De Cuisson - Brandt FRI2202E Manuel D'instruction

1. Utiliser une écumoire pour enlever la nourriture de l'huile. Égoutter à l'aide de papier absorbant ou
d'une cuvette d'égouttage.
Avant de retirer l'huile de votre friteuse toujours éteindre l'appareil, le débrancher et
laisser l'huile refroidir complètement.
2. Vous aurez besoin d'une écumoire, d'un plateau adapté ou d'une grande assiette, de papier
cuisson, d'un entonnoir ou d'un pot avec un bec verseur, de mousseline (si réutilisation de l'huile), et
la bouteille d'huile d'origine que vous avez conservé plus tôt! Si vous l'avez jeté, toute bouteille de
taille convenable avec un bouchon fera l'affaire.
3. A l'aide d'une écumoire, écumer les restes de nourriture flottants à la surface de l'huile.
Retirer le panier de la friteuse (si vous l'avez utilisé) et le déposer sur du papier absorbant pour
égoutter.
4. Tapisser le plateau d'égouttage avec du papier absorbant.
5. Ensuite, après vous être assuré que l'appareil est bien débranché, enlever l'unité de contrôle
comme décrit dans la partie « Démonter avant le nettoyage », et poser l'appareil sur la cuvette
d'égouttage.
6. Poser ensuite la bouteille d'huile dans l'évier, retirer le bouchon et mettre à la place un entonnoir.
Si vous désirez réutiliser l'huile, assembler l'entonnoir avec un morceau de mousseline ; ceci fera
usage de filtre.
7. Tenir le rebord de la cuve amovible de la friteuse avec les deux mains et la soulever avec soin.
Prendre la friteuse au dessus de l'évier et verser l'huile de la cuvette lentement dans la bouteille à
l'aide de l'entonnoir. Autrement, verser l'huile dans un pichet avec un bec verseur et l'utiliser pour
transférer l'huile dans la bouteille.
8. Lorsque toute l'huile a été versée dans la bouteille, enlever l'entonnoir (jeter la mousseline, si elle a
été utilisée), et remplacer le bouchon de la bouteille. L'huile peut désormais être conservée pour
réutilisation, ou jetée proprement, en toute sécurité.
9. Vous pouvez maintenant nettoyer la friteuse-voir partie « Nettoyage et entretien de votre
appareil».
Toujours se débarrasser de l'huile de manière à respecter l'environnement. Ne jamais verser l'huile
dans les égouts. Contactez votre centre de recyclage pour obtenir des conseils à propos de la
destruction de l'huile.
B. Guide de cuisson
Le tableau ci-dessous fournit les lignes directrices pour la cuisson des aliments qui sont habituellement
frits.
La capacité maximale du panier est de 1600g (2x800g) pour les petits paniers.
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