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Avant l'utilisation des commandes des éléments de surface
Brûleurs à double couronne (certains modèles)
Le brûleur à double couronne ne peut fonctionner correctement
que s'il est muni de deux chapeaux de brûleur. Assurez-vous que
les lèvres du chapeau du brûleur sont placées face vers le bas,
dans les zones encavées
(figure
tête du brûleur. Assurez-vous que les deux chapeaux de brûleur
reposent solidement dans la tête du brûleur et qu'ils sont de
niveau avant d'allumer le brûleur.
Vérifiez le positionnement de chacun des chapeaux en les
faisant doucement glisser latéralement. S'ils sont positionnés
correctement, les lèvres des chapeaux ne devraient pas sortir
des zones encavées de la tête du brûleur.
Tête de brûleur double (certains modèles)
Chapeau
de brûleur
Zones encavées
Figure 5 : Tête de brûleur double utilisant deux chapeaux de
brûleur
Nettoyage des grilles de brûleurs :
N'utilisez pas les brûleurs de surface sans que
les chapeaux et les grilles ne soient correctement en place. S'il
y a des pièces manquantes ou que l'installation est inadéquate,
cela peut entraîner des renversements et des brûlures ou
endommager votre cuisinière et vos ustensiles de cuisson.
Assurez-vous que les grilles de brûleurs sont correctement en
place sur la surface de cuisson avant d'utiliser les brûleurs de
surface. Les grilles ont été conçues de manière à reposer dans
la cavité de la surface de cuisson.
Pour installer les grilles de brûleurs, placez les grilles, surface
plane vers le bas, et alignez-les dans la cavité de la surface de
cuisson. Les grilles doivent s'aligner l'une contre l'autre et contre
les rebords de la cavité.
Figure 6 : Comment placer correctement les grilles de brûleurs
5) situées de chaque côté de la
Lèvre du chapea
du brûleur
Tête de
brûleur
Chapeaux de brûleur
Tête de
brûleur
Utilisation d'ustensiles appropriés
Ne placez pas d'articles inflammables comme
une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs
d'emballage sur la surface de cuisson lorsque la cuisinière est en
cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer.
Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent
prendre feu si elles sont placées trop près de la table de cuisson
de la cuisinière.
Ne laissez pas le papier d'aluminium, ou tout
autre matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la table
de cuisson de la cuisinière. S'ils fondent, ces articles peuvent
endommager la table de cuisson.
Ne placez pas d'ustensile à cheval sur deux
surfaces de cuisson à moins que l'ustensile de cuisson n'ait été
conçu à cette fin, comme une grille.
Pour les meilleurs résultats de cuisson possible, les ustensiles
doivent disposer d'un fond plat qui repose à plat sur la grille du
brûleur. Avant d'utiliser les ustensiles de cuisson, vérifiez que leur
fond est bien plat en y faisant tourner une règle (reportez-vous à
la
figure
7).
Figure 7 : Assurez-vous que le fond des ustensiles de cuisson
est plat
Remarque : La dimension et le type d'ustensiles de cuisson
utilisés ainsi que la quantité et le genre des aliments à cuire
influencent le réglage des brûleurs nécessaire pour obtenir la
meilleure cuisson.
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