Table des Matières
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fr
Programme
Aliments
13
Poulet, non farci
prêt à cuire, assai-
sonné
14
Morceaux de
prêts à cuire,
assaisonnés
poulet
15
Blanc de dinde
en un seul mor-
ceau, assaisonné
16
Canard, non farci prêt à cuire, assai-
sonné
17
Oie, non farcie
prête à cuire,
assaisonnée
18
Rôti de bœuf à
par ex. entrecôte,
braiser
macreuse ou rôti
mariné
19
Rosbif, médium
prêt à cuire, assai-
sonné
farcies de
20
Paupiettes de
bœuf
légumes ou de
viande
21
Rôti de viande
Haché à base de
haché, frais
viande de bœuf,
de porc ou
d'agneau
22
Gigot d'agneau,
sans os, assai-
médium
sonné
23
Gigot d'agneau,
sans os, assai-
bien cuit
sonné
24
Rôti de veau, per-
par ex. dos ou
sillé
rumsteak
25
Rôti de veau,
par ex. filet ou
maigre
noix
sans os, salé
26
Cuissot de che-
vreuil
30
Récipient
Fourchette
de poids
en kg
Faitout avec
0,6-2,5
couvercle en
verre
Faitout avec
0,1-0,8
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle en
verre
Faitout sans
1,0-4,5
couvercle
Faitout sans
2,5-3,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout sans
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-3,0
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,0
couvercle
Ajoutez du liquide Niveau
d'en-
fourne-
ment
non
2
Recouvrir le fond
2
du faitout
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
non
2
non
2
Couvrir rapide-
2
ment la viande
avec du liquide
non
2
Couvrir rapide-
2
ment les paupiettes
par ex. avec du
bouillon ou de l'eau
non
2
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
Poids de
Remarques
réglage
Poids du
poser dans le récipient,
poulet
les blancs vers le haut
Poids du
-
morceau le
plus lourd
Poids du
-
blanc de
dinde
Poids du
-
canard
Poids de
-
l'oie
Poids de la
Ne pas saisir la viande au
viande
préalable
Poids de la
Ne pas saisir le viande au
viande
préalable, la poser dans
le récipient, le côté gras
vers le haut
Poids de
Ne pas saisir la viande au
toutes les
préalable
paupiettes
farcies
Poids du
Ne pas saisir la viande au
rôti
préalable
Poids de la
Ne pas saisir la viande au
viande
préalable
Poids de la
Ne pas saisir la viande au
viande
préalable
Poids de la
Ne pas saisir la viande au
viande
préalable
Poids de la
Ne pas saisir la viande au
viande
préalable
Poids de la
-
viande
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