Table des Matières
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- Le mode de fonctionnement Cuisson
convection (Conv Bake) peut être
utilisé pour faire cuire de nombreux
types d'aliments. Comme la chaleur
est diffusée de manière uniforme dans
la cavité du four, vous pouvez cuire à
de plus basses températures
qu'avec Chaleur sole/voûte (Sur-
round). Par ailleurs, vous pouvez cuire
sur plusieurs niveaux en même temps.
- Gril convection (Conv Broil) est le
meilleur mode de cuisson pour les
plats grillés. Vous pouvez utiliser des
températures plus basses qu'avec les
autres fonctions de gril, qui utilisent
le réglage maximal de température.
- Si possible, cuisez plusieurs plats en
même temps. Placez-les les uns à cô-
té des autres ou sur différents niveaux.
- Cuisez directement les uns après les
autres les plats que vous ne pouvez
pas préparer en même temps, pour
profiter de la chaleur déjà présente.
Fonctionnement du four
Utilisation de la chaleur résiduelle
- Si vous avez programmé une cuisson
à plus de 285 °F (140 °C) et une du-
rée supérieure à 30 minutes, vous
pouvez baisser la température au mi-
nimum environ 5 minutes avant la fin
de la cuisson. La chaleur résiduelle
du four suffit à terminer la cuisson
des aliments. Cependant, n'éteignez
le four en aucun cas (voir
« Consignes de sécurité et mises en
garde »).
- Si vous souhaitez lancer le pro-
gramme autonettoyant, il est préfé-
rable de le faire immédiatement après
la cuisson. La chaleur résiduelle per-
met de réduire la consommation
d'énergie.
Mode Économie d'énergie
Le four s'éteint automatiquement pour
économiser l'énergie si un programme
n'est pas en cours d'exécution et si au-
cune commande n'a été activée.
L'heure actuelle s'affiche à l'écran, ou
l'écran reste sombre (voir la section
« Fonctionnement de l'horloge/de la mi-
nuterie »).
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