Funcionamiento; Limpieza - ZUMEX Autoservicio Manuel De L'utilisateur

MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 6

4.2 FUNCIONAMIENTO

Funcionamiento en los modelos:
• Llene el alimentador de naranjas y ponga un vaso o jarra bajo la salida de zumo
• Esta máquina dispone de un selector MAN/AUTO que le permite trabajar de dos
maneras:
Si selecciona MAN pondrá la máquina en marcha cuando accione el grifo
Si selecciona AUTO trabajará con el pulsador ON/OFF
Funcionamiento en el modelo:
• Llene el alimentador de naranjas.
• Accione el pulsador ON (verde). Las fotocélulas detectarán la ausencia de zumo en
el depósito y harán que la máquina se ponga en marcha automáticamente. El exprimido
continuará hasta que la máquina detecte el nivel de zumo seleccionado mediante las
fotocélulas.
• Encienda el grupo enfriador accionando el interruptor que se encuentra a la izquierda
de la salida de zumo del depósito. Puede regular la temperatura del zumo mediante
el regulador situado a la derecha, gírelo en sentido horario para más frío y en contra
del sentido horario para menos frío.
• Accione la palanca del depósito para llenar un vaso o jarra. Tras un servicio el nivel
del depósito bajará y la máquina se pondrá en marcha automáticamente hasta llenar
de nuevo el depósito al nivel deseado. Para interrumpir este proceso automático de
detección de zumo pulse el botón OFF (rojo).
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Zumex Autoservicio Barra
Zumex Autoservicio
Zumex Fresh

4.3 LIMPIEZA

Para una correcta limpieza deberá seguir los siguientes pasos:
1- Desconecte la máquina de la red.
2- Desmonte la cubierta delantera.
3- Desmonte el portacuchillas (Fig. 6) tirando hacia Vd., desde el asa.
¡Atención! maneje esta pieza con mucho cuidado, ya que podría
cortarse.
4- Saque de sus soportes las cuñas extractoras de cortezas (Fig. 7).
5- Desmonte los tambores de exprimido por parejas, desenroscando
previamente los volantes que los sujetan (Fig. 8).
6- Desmonte los filtros de zumo (Fig.9 y Fig. 10).
7- En los modelos con mueble desmonte las caídas de cortezas y el
depósito en el caso de Zumex Fresh.
• Todas las piezas, EXCEPTO LA CUBIERTA Y LAS PIEZAS DEL DISPENSADOR FRESH,
pueden introducirse en el lavavajillas para su lavado.
• La limpieza de la zona de exprimido, de la cubierta y del depósito de zumo, deberá
hacerla usando una bayeta suave empapada con agua y jabón apto para vajillas.
• Después, aclare con abundante agua limpia para que no queden restos de jabón.
• Una vez terminado el proceso de limpieza, deberá montar todos los elementos en
orden inverso a su desmontaje. Asegúrese de que todas las piezas están correctamente
ensambladas y sujetas.
• Para limpiar el interior del grifo inox, llene la cubeta de agua limpia y accione el grifo,
de esta forma eliminará los restos de zumo y pulpa que puedan encontrarse en la
conducto del grifo. Para una limpieza más profunda desmonte el grifo de la cubeta inox.
• Recuerde que cada extractor (Fig. 7) sólo encaja en un lado, por lo que no son
intercambiables. Cuando los coloque asegúrese de que la pala de la cuña entre hasta
el fondo en la ranura del tambor de exprimido macho.
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