Table des Matières
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• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
11.11 Gril fort
Plat
Steaks hachés
Filet de porc
Saucisses
Tournedos, steaks de veau
Toasts
Toasts avec garniture
1) Préchauffez le four
11.12 Déshydratation
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
Pour de meilleurs résultats : éteignez
l'appareil à la moitié du temps
Légumes
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
La zone pour griller est située au centre
de la grille.
Température (°C)
1)
max
max
max
max
1)
max
max
nécessaire. Ouvrez la porte de l'appareil
et laissez-le refroidir. Terminez ensuite le
processus de déshydratation.
Température
Durée (h)
(°C)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
Durée (min)
1re face
2e face
9 - 15
8 - 13
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
7 - 10
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
Positions des grilles
1 position
3
3
3
3
3
Positions
des gril‐
les
4
4
4
4
4 - 5
4
2 posi‐
tions
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
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