AEG CCB6200ABW Notice D'utilisation page 25

Plat
Oie
Dinde
Dinde
Poisson
Plat
Poisson entier
10.8 Rôtissage au turbo gril
Viande de bœuf
Plat
Rôti ou filet de bœuf : sai‐
gnant
Rôti ou filet de bœuf :
moyenne
Rôti ou filet de bœuf : bien
cuit
1) Préchauffer le four.
Porc
Plat
Épaule, collier, jambon à
l'os
Côtelette, côte levée
Pâté à la viande
Jarret de porc (précuit)
Veau
Plat
Rôti de veau
Jarret de veau
Quantité Température
(°C)
3,5 - 5 kg 200 - 210
2,5 - 3,5 kg 200 - 210
4 - 6 kg 180 - 200
Quantité Températu‐
re (°C)
1 - 1,5 kg 210 - 220
Quantité
par cm d'épais‐
seur
par cm d'épais‐
seur
par cm d'épais‐
seur
Quantité
1 - 1.5 kg
1 - 1.5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Quantité
1 kg
1.5 - 2 kg
Durée (min)
150 - 180
120 - 180
180 - 240
Durée (min)
40 - 70
Température Durée
(°C) (min)
5 - 6
1)
190 - 200
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Température Durée
(°C) (min)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Température Durée
(°C) (min)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
FRANÇAIS 25
Positions
des grilles
1
1
1
Positions
des grilles
1
Positions
des grilles
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
1