Prüfgerichte - CONSTRUCTA CH1102.0 Mode D'emploi

Prüfgerichte
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Gedeckter Apfelkuchen***
(Formen nebeneinander auf den Rost stellen)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
***Schwarzblechform verwenden
Einschub- Betriebsart
höhe
2
%
2
%
2
%
1
%
1
%
Temperatur Backdauer in
in °C Minuten
160 - 170* 20 - 25
160 - 170** 25 - 30
160 - 170* 25 - 35
180 - 190 45 - 55
190 - 200 70 - 80
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