Inspectie En Onderhoud - Hoshizaki FM-120KE-HC Notice D'utilisation

NEDERLANDS
[c] Reiniging/ontsmetting van binnenzijde bunker (wekelijks)
1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de bunker.
2) Verbuig de zijkleppen lichtjes om deze los te maken van de linker- en
rechterschacht.
3) Verwijder het rooster op de bodem van de bunker.
4) Reinig de binnenzijde van de bunker, de zijkleppen en de afvoerdop met een
neutraal, niet-schurend reinigingsmiddel. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
Opmerking: zorg ervoor dat de actuator voor de bunkerschakelaar aan de
bovenkant van de bunker niet beschadigd raakt.
5) Meng 5 liter water met 18 ml 5,25% natriumhypochloriet of gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.
6) Dompel een schone spons of doek in de oplossing en veeg de binnenzijde van de bunker, de zijkleppen en de
afvoerdop schoon.
7) Breng de zijkleppen en afvoerdop opnieuw aan.
8) Reinig het oppervlak van de bunkerklep met de oplossing. Sluit de bunkerklep.
9) De resterende oplossing kan worden gebruikt voor het ontsmetten van gebruiksvoorwerpen.
Opmerking: veeg of spoel voorwerpen niet af nadat u ze hebt ontsmet, maar laat ze drogen in de lucht.
[d] Bunkerklep
Maak de bunkerklep minimaal één keer per week schoon met een neutraal, niet-schurend reinigingsmiddel. Spoel de klep na
het reinigen zorgvuldig na en ontsmet deze indien nodig.
[e] Luchtfilter
Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht en voorkomen dat de
condensor verstopt raakt. Als de filters verstopt raken, gaat de ijsmachine minder
goed werken. Het luchtfilter of de luchtfilters moeten minstens tweemaal per
maand worden verwijderd en gereinigd:
1) Schuif het luchtfilter van het ventilatierooster.
2) Reinig het luchtfilter met een stofzuiger. Gebruik bij ernstige vervuiling warm
water en een neutraal schoonmaakmiddel om het luchtfilter schoon te maken.
3) Spoel het luchtfilter schoon en droog het zorgvuldig af.
Plaats het luchtfilter na reiniging weer terug.

2. INSPECTIE EN ONDERHOUD

Voor optimale prestaties van de ijsmachine moeten de volgende onderdelen periodiek worden geïnspecteerd en onderhouden:
Perskop (bovenste lager)
Behuizing (onderste lager)
Mechanische afdichting
Deze onderdelen moeten twee jaar na installatie of na 10.000 bedrijfsuren (wat het eerst van toepassing is) worden
geïnspecteerd. Vervolgens moet elk jaar een inspectie plaatsvinden. Deze onderdelen moeten worden vervangen wanneer ze
zodanig zijn versleten dat ze niet meer voldoen aan de fabrieksaanbevelingen.
Luchtfilter
LET OP
LET OP
36
Afvoerdop
Helling
Ventilatierooster